规模猪场生物安全体系的建设

时间：2020-08-20 点击：次来源：《猪业》杂志作者：伍少钦，吴志君 - 小 + 大

传染病流行必须具备三个基本要素：传染源，传播途径和易感动物。这三个要素必须同时存在，才能构成传染病的传播；只要做好其中任何一个因素，使三个因素缺少其中的任何一个，新的传染就不会发生，猪就不会发病（如图2 ）。

图 2 疾病传播三要素

1.2.3 脏区与净区

养猪场脏区和净区的概念相对的。针对整个猪场，围墙内算是净区；围墙外算是脏区，外围进入猪场的通道算是半污染区；针对猪舍，猪舍外是脏区，猪舍内部是净区；通向猪舍的通道是半污染区。为有效防范非洲猪瘟，生物安全体系建设必须根据“猪场以外皆为脏区”的理论去构建，把猪场生产经营过程中所需的猪、车、人和物等通过特定的专用通道和消毒方式，突破周边的病原（红海）威胁，以安全的方式（专用通道）进入猪场内部，进而杜绝外来病原进入场内，使猪场不受外来疫病侵袭（绿色，如图3）。

图3 猪场以外皆为脏区的防控理念

1.3 考试：至少每个季度1次

1.3.1 生物安全基础理论知识点

通过考试，加强技术人员生物安全意识；前几次可以采用开卷考试，后面必须闭卷开始。

1.3.2 日常操作考试

考核所有员工是否记住公司规定的日常生物安全操作，比如车辆清洗消毒措施，当前空栏清洗消毒的程序，消毒药的配比和使用方法，薰蒸房的使用方法；人员采样方法和步骤等等；每个猪场每个环节可以根据实际情况，出对应的考试题目；加深生物安全意识。

1.4 每周例会

像重视安全生产一样重视生物安全，猪场每周例会汇报生物安全执行过程中存在问题及解决方案，杜绝同样问题在本场重复出现或在其他场的出现，达到举一反三效果。

1.5 热点问题

技术部或生产部负责人专人做此事，能实时追踪到国内外热点问题。比如当前非洲猪瘟防控要点；PED防控要点；PRRS防控要点等。并要把追踪到信息与相关人员分享，作为更新生物安全措施的依据。

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