规模猪场生物安全体系的建设

时间：2020-08-20    点击： 次    来源：《猪业》杂志    作者：伍少钦，吴志君 - 小 + 大

摘要：规模猪场生物安全体系的建设，主要包括生物安全意识的建设，生物安全硬件设施的配置、生物安全的日常管理，以及为达成生物安全目标的监督方法和措施。传统规模猪场在生物安全体系的意识建设和日常监督落实方面做的远远不够。非洲猪瘟的出现，迫使规模猪场必须升级和完善生物安全体系；主要体现在必须加强全体员工生物安全意识教育，升级相关设备与设施；加强日常检查和监督，关键点采用执法记录仪或视频监控等新手段，进而确保生物安全措施能在猪场落地并执行到位。 关键词：规模猪场、生物安全、体系建设、意识教育、硬件配置、监督落实 一、前言  众所周知，完善可执行的生物安全体系是规模猪场赢利的关键因素之一，甚至在特定情况下会决定养猪公司的生死存亡。从2007年的“高热病”，2011年的“变异猪伪狂犬病”，以及2018年的非洲猪瘟疫情，生物安全体系建设显得日益重要。2020年1月份出现新冠肺炎疫情， 2月份国家把生物安全建设上升到国家战略；相关行业也更加重视生物安全体系的建设和完善。相比欧美国家，中国养猪业基础设施投入严重不足，思维观念更新不及时，软硬件投入不齐全，严重制约并影响中国养猪业的健康可持续发展和赢利能力。 二、概要   新式规模猪场生物安全体系建设的大内容如图1。 图1 生物安全体系建设概要 1   生物安全体系意识建设  选址正确与否，从某种角度就决定这个猪场将来的走向。选址一般原则：符合土地利用发展规划和村镇建设发展规划；场地应地势高燥、平坦，节约用地，不占或少占耕地，在丘陵山地建场应尽量选择阳坡，坡度不超过20°度；交通便利，水电充足，水质符合畜禽饮用水标准，具备就地处理和消化粪污的条件；满足建设工程需要的水文和工程地质条件；2020版《动物防疫条件审查办法》中虽然不提场址与周边的距离要求；但理想状态是新建猪场周边3Km范围内没有其他猪场，且新场在上风区，周边有树木，湖泊或丘陵等作为自然屏障。 1.1 员工培训 1.2.1 猪场安全体系定义 猪场生物安全体系一般包括良好的猪只生活环境，有效的切断周边或外来病原微生物（病毒、细菌、真菌、寄生虫等）的传播途径，保护易感猪只，确保猪群健康等一系列综合防范措施的集成。 首页前一页123456后一页尾页