2017年9月16日，中国猪业科技大会的饲养工艺与设备——环境保护专场在大家的期盼中如约而至，新理念、新模式、新技术、新方法是本次会议的代名词，让养猪走上环保的道路，把握粪污处理技术的前沿，寻找猪场实用落地方案。同时，会议也为我国养猪业的环保之路明确方向，扫清障碍，铺平道路，提升猪场的综合经济效益，帮助养猪业度过寒冬，再度迎接美好的春天。
探寻废弃物处理的科学模式
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员董红敏就猪场废弃物处理与粪便养分管理计划与大家进行了探讨，她指出，我国当前面临的环境问题复杂，养殖规模大，先进的生产体系可以借鉴，废弃物处理利用设施和技术开始投入使用，但是养殖小散户未被淘汰，管理落后，粪污处理仍是难点。随后董红敏还介绍了废弃物处理的模式，分析了各种模式的优缺点和适用范围，为养殖户提供因地制宜的废弃物处理方式，并提供了适合我国养殖业发展的种养循环利用的整体解决方案，从饲料管理、节水减量、粪便处理贮存、粪便农田利用、田间管理、记录及监测等方法出发，达到减少排放和污染的循环利用模式，从而实现科学减排。
低排放养殖从源头减排做起
赢创营养与消费化学品有限责任公司高级副总裁ThomasKaufmann给大家带来了解决养殖环保的又一个方法——低排放养殖，从而缓解集约化养猪对环境的污染。ThomasKaufmann强调，中国现在面临着环保的严峻考验，大家都把目光投向了养殖的粪污处理环节，但是他表示，这是养殖的后端，解决了养殖后端问题，而前端不解决，就会不断地进入危机循环，因此，只有把养殖的前端问题解决，粪污处理问题自然迎刃而解，源头减排就是我们的方向。如何进行源头减排，ThomasKaufmann从营养水平层面进行了剖析，通过计算找出蛋白质、氨基酸等营养元素的需要量，合理配比营养和饲料配方，拒绝营养过剩而带来的环境负担。
南北方废弃物处理的不同模式
华南农业大学廖新俤教授介绍了温氏废弃物处理利用模式与经验，讲到温氏采用“公司+合作家庭农场”的农业产业化推广模式，目前温氏在全国20多省市拥有5.85万合作家庭农场，其中肉猪合作家庭农场2万多户。对于废弃物处理模式，需要按照不同猪场类型分别处理，肉猪家庭农场采用舍外降解床，这也成为了全国畜禽养殖废弃物资源化利用技术模式之一。种猪场则因区分南北方，模式也有所不同，北方处理模式前端通过用水量控制以及分离固体和厌氧使沼液最大限度的减量，在后端实现沼液资源化利用，南方处理模式则采用深度处理加场内回用的方式，70%以上达标但不对外排放。
对于环保工作，廖新俤教授也提倡从源头做起，并建立完善的环保工作管理体系，不断进行环保技术的研发与应用，保障设施的有效运行。廖新俤教授最后强调，在环保工作面前，设施虽然是基础，但关键还是在管理。
日本猪粪尿处理技术借鉴
日本一般财团法人畜产环境整备机构研究员羽贺清典在谈到粪污处理时表示，中国和日本在粪污处理上有很大的区别。日本从1960年到现在，饲养农场数量在减少，而一个猪场中饲养的头数明显增加，因此数量没有明显变化。日本粪尿处理有着与中国不同的方式，在日本猪排泄物的73.9%是粪尿分别处理，49.3%的粪便是堆肥发酵处理，76.3%的尿液是净化处理，日本大部分都是采用这种模式，而使用沼气处理模式的很少。
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