时间：2013-03-15 点击： 次 来源：阳光畜牧网--互联网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
四问黄浦江死猪事件：不投江 去何处？ 黄浦江死猪事件刺痛着国人的内心，根据上海相关部门的检测，并未出现疫情，而根据有关报道，嘉兴市是此次死猪的来源之一，嘉兴市有着大量的养殖户，每年的生猪出栏量很多，此次的死猪事件也被认为是正常范围值之内。那么之前的死猪也会很多，为什么之前未见报道，于是心中疑惑，之前若没有扔进河里，死猪去哪儿了？小编为您总结以往死猪肉流向，以供参考。 一.正常处理 根据2008年1月1日起施行的《中华人民共和国动物防疫法》,病死或者死因不明的动物禁止屠宰、经营、加工和运输,必须交由卫生防疫部门上门回收,进行无公害处理。养殖户一般可以采取的方法有掩埋或者焚烧法或者无害化处理，大型猪场一般都有化尸池。 对于允许疾病范围内的死猪，作为化工原料也是一种可行的方法。 二.随意乱扔 据报道称，最近因为查收购死猪的严格了，所以随意乱扔成了最实惠的一种处理方式。一般随意丢弃的猪都不会太大。像黄浦江这样大面积集中出现的情况不多见，但是少量的死猪乱扔在之前很多媒体都有大量报道，乱扔现象早己有之，甚至出现过有人捡别人丢弃的猪来做一些不法之事的传闻。这次的事件只有一个人被立案似乎并不能让人满意，食品安全不能姑息，但是如果真正要彻底追究，怕不是人们所愿意看到的结果。 三.流向市场 相比较而言，这次的黄浦江事件算是目前来讲一个比较好一点的情况，若是流向市场危害则更大，而且也不为人所觉察。每年黑作坊曝光次数之多，涉案金额之大，作案地点之状让人揪心。前些天浙江制售“病死猪”主犯被判刑，大快人心，但是看看以往的报道，每年因此被判刑的人不在少数，屡禁屡犯，并不是法律不够严，执法机关也付出了很大的努力，但是什么原因让每年数量巨大的死猪肉流向市场？ 究其原因应该在于利益。我们来看看黑作坊的一则盈利情况：一般是200斤左右大猪每头100元,100斤左右的小猪每头50元。同时,死猪收来后,统一运往地下私宰场,屠宰后把猪肉按照4到5块的价格批发出去。如此一来,平均一头猪可以赚取300块以上的利润,按照屠宰场每天处理100头死猪计算,一天的利润就是3万块。 有如此大的利润，才出现这么多人铤而走险，甚至有报道到假检疫员收购死猪的事件。但是有一点是不容忽视的，每天都数以万斤计的猪肉流向市场，最重要的原因在于有市场，没有买卖就没有市场，因其便宜就有人买。像这种死猪肉加工后会便宜很多，而且消费者根本无法鉴别出来。 那么流向人们餐桌的死猪肉都有哪些形式呢？火腿肠、腊肠、薰肉、肉丸、绞肉、卤肉等是最主要的形式，炼油也是一种，甚至还有作为冷冻肉进入市场。流向菜市场、食堂和熟食店也是途径。有报道曾指出，一些猪场自己工人吃掉死猪肉。 四.作为饲料 何曾想过，猪粪可以用来养鱼，死猪肉竟也被人用来养鱼。有报道曾曝光有人用不明来历的死猪喂养塘鲺，弄的全村掩鼻。 |
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