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规模化猪场生物安全体系的建立(一)

时间:2009-11-09    点击: 次    来源:中国养猪第一网    作者:佚名 - 小 + 大

1>淋浴间的设计;淋浴间建造在生活区与生产区交界处,划分明确的脏区和净区,淋浴前所有衣物,鞋帽和私人物品在脏区保管,裸体充分淋浴,香波洗发后进入净区穿上生产区专用内外衣物鞋帽进入生产区;同样,出生产区前必须在淋浴间净区脱去所有生产区专用内外衣鞋帽,充分淋浴后在淋浴间脏区穿上个人衣物进入生活区;生产区专用内外鞋帽必须在生产区清洗消毒后生产区保管;除非得到兽医许可并经过严格消毒,任何私人物品(包括手机,项链,MP3,MP4,相机等)不准进入生产区;

2>物品消毒间的设计:在场外与场内的交界处,生活区与生产区交界处设立两处消毒间,分别用于进入生活区和生产区物的熏蒸消毒;

3>猪场生活区入口处和生产区入口处(即淋浴间入口处)设备脚浴消毒盆(池)用于脚底消毒强制登记出入人员。

E.人员管理:包括本场工作管理人员和外界来访者,主要考虑以下因素:

1>未经猪场管理者和兽医的许可,任何人员不准擅自进入场区;

2>隔离制度:任何人员进生产区前必须在场外隔离24 h~48h和生活区隔离48hr,隔离时间未到,禁止进入生产区。如果猪场没有淋浴措施,增加24hr隔离时间

3>本场工作人员&管理人不准在其他有猪区域居住,进场前至少1周未接触其他猪只;

4>工作人员&管理人员集体休假制度:为了降低人员频繁进出带来的疾病风险,规定所有猪场工作人员和管理人员必须连续居住在场区内一段时间>30天后实行集中休假制度。

F.物质和物品管理:包括猪场使用的设备,物资和食品,规定如下:

1>任何进入猪场的设备和物质必须是崭新的,在相关管理员监督下,进场前去除所有的服装经过严格的熏蒸消毒后进入产区;

2>禁止任何可能受到猪源污染或接触过猪只的设备和物质入场;

3>禁止场内人员食用牛羊(包括牛羊肉加工制品)及非本场的猪肉(包括猪肉制品),禁止含有上述肉品的食品制品(包括含有猪牛羊制品的方便面和罐头食品)人场;场外隔离期间禁止食用上述食品。

G.饲料管理:饲料是直接与猪群接触最频繁的物质,根据统计数据表明,猪群80%以上肠道健康问题与饲料有关,因此控制饲料及其原料,加工和运输过程中可能出现的生物安全风险,可以明显降低猪群健康问题的发生几率,主要考虑以下因素:

1>饲料中禁止添加除鱼类加工品以外任何动物源性原料(包括猪牛羊骨粉肉骨粉,血粉,血浆蛋白粉和奶源性制品);

2>运输饲料的车辆做到专车专用,禁止运输猪只或其他可能遭受动物污染的物品;

3>饲料车不能进入生产区,饲料袋禁止进入生产区和圈舍;

4>为了加强饲料及其原料,加工运输过程的控制,由猪场主管兽医或其他技术人员每半年对提供饲料的的厂家进行饲料厂家生物安全评估。

H.水源管理:包括猪场人员饮用水和猪只饮水,主要控制措施如下:

1>水源选择:居民饮用自来水或本场自备深井水;

2>定期添加次氯酸钠2-4PPM消毒净化饮水;

3>饮水常规检测:目的在与检测饮水水质变化,每年检测2次主要监测大肠杆菌数。

I.有害生物控制:有害生物包括其它畜禽动物&家养宠物,野生动物,鸟类,苍蝇,蚊虫和啮齿类动物,其控制措施:

1>禁止其它野生动物,畜禽进入场区,禁止饲养宠物和畜禽;

2>猪场的围墙或栅栏能够有效阻挡其它动物进入场内;

3>饲料库,圈舍和赶猪道门窗应设防鸟网且网的缝隙能够阻挡鸟类,蛇类和大的蚊虫进入网内区域;

4>场内常年实施灭鼠和捕杀蚊虫,苍蝇措施。

J.垫料管理:

1>未经兽医许可,禁止使用任何垫料;

2>生产区使用的任何垫料使用前必须经过严格充分的熏蒸消毒。

K.引进种源或其他遗传物质管理:

1>引种原则:种源提供场的健康等级必须高于引种场,引种前必须通过实验室检测等手段了解种源提供场的基本健康状况并依据健康匹配原则确定种源,禁止从健康等级低于本场的种源提供场引种;

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