畜禽规模养殖污染现状及控制技术

一、畜禽规模养殖污染现状堪忧

近年来，我国畜禽养殖业朝着规模化方向迅速发展，然而，与之相伴的污染问题也日益凸显，现状着实令人堪忧。

从空气方面来看，畜禽养殖对大气环境造成了不容忽视的污染。当养殖场内的粪便大量堆积时，硫醇、硫化氢、氨气、吲哚、有机酸、粪臭素等有毒有害物质会经粪便腐败分解而进入大气环境中。这些刺鼻的气味不仅严重影响周边居民的日常生活，让居民们苦不堪言，甚至还为动物疫病的传播创造了有利条件，对人类身体健康也存在很大的危害。而且，目前畜牧业已经成为我国农业领域第一大甲烷排放源，也是全球排名第二的温室气体来源，据联合国粮农组织测算，全球每年由畜禽养殖产生的温室气体所引发的升温效应相当于 71 亿 t 二氧化碳当量，其中牛还是最大的温室气体制造者，每年畜牧业甲烷排放总量中，约 70% 以上都来自于牛。

在水资源方面，污染情况同样严峻。畜禽养殖对水源的污染主要源于畜禽粪便和养殖场污水。当前，我国大多数养殖场的畜禽粪便处理能力不足，超 60% 的粪便得不到科学处理就被直接排放，通过畜禽排泄物进入水体的化学需氧量（COD）量已然超过生活和工业污水 COD 排放量的总和。畜禽粪便本身含有大量诸如病原微生物、有机质、氮、磷、钾、硫元素等污染物，随意堆放的粪便经雨水冲刷排入水体后，会使水中溶解氧含量降低，导致水体富营养化，进而造成水生生物过度繁殖。不仅如此，畜禽粪便被过度还田后，其中的有害物质还会渗入地下水，引发地下水中硝酸盐浓度超标，给人类健康带来严重威胁。并且，据环保部门统计，高浓度养殖污水被直接排放到河流、湖泊中的比例高达 50%，这极易让水源生态系统陷入污染恶化的境地。

再看土壤环境，也深受畜禽养殖污染的影响。规模化养殖产生的粪便排放量极大，远远超出了土壤的承载能力，那些无法及时被消纳的粪便会破坏土壤结构，使其失衡。而且过度地将粪便还田施用，会造成土壤中的氮、钾、磷等有机养分过剩，阻碍农作物的正常生长。如今，养殖场大量使用饲料添加剂、抗生素，使得畜禽粪便中残留了重金属、药物、有害菌等物质，把这些粪便施用到农田土壤中，便会造成重金属和抗生素复合污染，食品安全也因此受到严重威胁。有研究表明，相较于羊粪和鸡粪，猪粪中的铜、锌、镉含量较高，分别达到 197mg/kg、947mg/kg、1.35mg/kg，更容易使土壤受到污染。

从数据上来看，第一次全国污染源普查公报显示，我国畜禽养殖化学需氧量（COD）、氨氮、总氮、总磷排放量占其各自农业污染排放总量的比例在 2011—2015 年间，分别稳定在 95%、75%、60%、75% 以上，这足以证明我国农业面源的污染主要源头就是畜禽养殖污染。2015 年我国畜禽粪便产生量更是达到了 60 亿 t，由此可见畜禽养殖废弃物产生量之庞大。

总之，畜禽规模养殖产生的污染已经成为农业污染源的主要来源，对生态环境以及周边居民生活都带来了诸多不良影响，急需我们采取有效的防治措施来加以应对，守护我们的绿水青山以及人们的美好生活。

二、畜禽规模养殖污染产生的原因剖析

1、规划布局不合理

在畜禽规模养殖中，规划布局不合理是导致污染产生的一个重要因素。部分养殖场在最初选址时，缺乏科学考量，没有遵循相关规定，将养殖场建在了禁养区或者限养区，例如一些靠近饮用水源地、人口稠密区以及环境敏感区的地方，这就为后续的污染埋下了隐患。而且，养殖场的建设结构以及整体布局往往也存在诸多问题，很多养殖场在建设时，没有配套建设污染物处理设备，像缺乏合理的储粪场、污水净化设施等。

这就导致养殖过程中产生的畜禽粪便、污水等废弃物无处妥善处理，只能随意丢弃、堆放，污水也直接排放到周边环境中。大量未经处理的畜禽粪便堆积，不仅散发出刺鼻难闻的气味，影响周边居民的正常生活，让居民们连窗户都不敢开，还会滋生大量的细菌和病菌，为动物疫病的传播创造了有利条件，威胁到周边畜禽的健康，甚至还可能影响到居民的身体健康。污水的随意排放，则会流入附近的河流、湖泊、土壤中，对水资源、土壤环境等造成严重破坏，打破周边生态环境的稳定，影响整个生态系统的平衡，使得原本美好的生活环境变得脏乱差，居民生活质量大打折扣。

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