区块链技术在食品安全领域的应用

  5、机器自治和匿名性

  区块链节点之间的数据交换遵循一套公开透明的算法，所有客户端节点之间可以在信任的环境下开展数据的交换，程序会自动判定不合法的交易活动，并作为无效数据而自动丢弃，数据交换完全靠整个客户端节点自治完成，整个交易过程不需要人的信用等级，完全依靠对机器的信任，人为的干预活动不起任何作用，交易双方也无需亮明身份，完全可以在匿名的环境下进行，这样既保证了交易的可靠性和安全性，也可以保护交易双方的个人隐私。

  三、食品追溯系统的缺陷

  食品安全事件频频发生的根本原因来自于政府、生产者、消费者之间的信息不对称，导致交易双方信任发生问题，这也是食品安全的核心问题之一。通常认为食品追溯体系是解决信息不对称的关键手段。

  目前食品追溯系统还存在以下天然缺陷:依赖于统一的中央数据库，数据在存储、传输、展示等一些环节存在信息被篡改的可能;食品追溯系统在多个环节还处于人工作业状态，对于信息提供者可以选择性屏蔽对自己不利的基础信息;食品追溯系统应用水平依赖于政府监管措施的强弱，系统存在人为的操作空间，没有对监管者权利的有效约束;食品追溯系统无法实现生产者和消费者的隐私保护，尤其是生产者的各种信息被过度暴露。

  四、食品安全溯源体系引入区块链技术

  食品安全溯源体系如果引入区块链技术，能够让互不相识没有信任基础的人建立信任，低成本高效率地解决食品安全领域的信任难题。

首页前一页123后一页尾页