规模化猪场生物安全体系的建立（一）

规模化养猪的目的是在有限的空间采用工厂化方式饲养尽可能多的猪群，从而获得最大利益回报。众所周知，经过高度选育的猪群对疾病的特异和非特异抵抗的免疫记忆逐代减少，有限的空间和较高的饲养密度进一步加剧猪群抵抗力的降低。因此，猪群健康问题是规模化养猪业发展的主要障碍，从2006年上半年至今爆发的无名高热综合征使中国的养猪业遭遇“寒冬”。大量的事实表明，在这场震动全国的灾难中，凡是建立完善的生物安全体系并长期严格执行生物安全措施的规模化猪场均未发病，反之则损失惨重，甚至破产。健全的生物安全体系能够最大限度的降低猪场爆发疾病的风险，这是国外发达养猪业国家若干年前形成的共识。本文借鉴国外育种公司生物安全体系建设的实践结合本人规模化猪场健康管理经验，系统介绍规模化猪场生物安全体系的建立。

生物安全(Biosecurity)概念：类似于国内猪场防疫概念，但是比防疫概念具有更深刻的内涵和更高的要求，主要包括三方面要求：

1．防止猪场以外有害病原微生物(包括寄生虫)进入猪场；

2．防止病原微生物(包括寄生虫)在猪场内的传播扩散；

3．防止猪场内的病原微生物(包括寄生虫)传播扩散到其他猪场。

生物安全体系建立的基础：

猪场&猪群的健康等级：在生物安全体系中，不同的猪场由于地理位置，猪群的健康状况不同，其健康等级存在明显差别，猪群的健康状况高。其猪场的健康等级亦高；同样，在同一猪场的猪群中，其健康等级也是不同的，公猪是整个猪场的效益之源(提供精液)和发展动力(遗传改良)，因而公猪的健康等级最高，其次是配种妊娠，产房母猪群，保育舍猪群，健康等级最低的是肥育猪群。

猪场&猪群的净区和脏区概念：净区和脏区的概念是相对的概念，不同的区域其含义不同，相对于整个猪场区域，猪场以外是脏区，以内是净区；而在猪场内部区域，生活区是脏区，生产区是净区；相对于生产区，凡是猪群活动的区域(赶猪道&圈舍)是净区，其他区域是脏区。    

猪群的单向流动不可逆原则：健康等级高的猪场的猪群可以向低等级猪场流动，同一猪场的猪群只能按照公猪舍一配种舍一妊娠舍-产房-保育舍-肥育舍流动；同样，猪群只能从净区流向脏区。上述的单向流动原则是不可逆的。

生物安全体系建立的具体措施

防止外界病原微生物进入猪场

A．猪场场址的确定：猪场生物安全体系中最重要的要素，场址一旦确定由于成本等因素一般很难改变，直接决定猪场是否能够长期健康发展。在选择场址时，主要考虑以下因素：

1>场址所在区域猪群密度&场址周围猪群密度尽可能低；

2>场址周围尽可能远离其他猪群(要求直线距离在2000米～5000米)和牛，羊，猫狗等动物(要求距离100米～l000米)；

3>场址尽可能远离集贸市场&屠宰场且地形合适；

4>最好具有天然屏障保护；

5>影响场址的其他自然或社会因素。

上述因素是相互影响和制约的，同时猪场场址的生物安全风险随着本区域社会经济发展不断变化，因此，有必要建立场址生物安全风险评估标准，根据拟建猪场健康等级，量化评估场址是否符合健康要求以及定期量化评估已建猪场场址生物安全风险的变化可能对猪群可能造成的影响。

B．猪场围墙和大门：使用栅栏或建筑材料建立明确的围墙和大门，且围墙，大门的高度和栅栏的间隙能够阻止猪场以外的人员，动物和车辆进入猪场内；大门随时关闭上锁；在围墙和大门的明显位置，悬挂或张贴“禁止入内”警示标志。

C． 出猪台设施：在猪场的生物安全体系中，出猪台设施是仅次于场址的重要的生物安全设施，也是直接与外界接触交叉的敏感区域，因此建造出猪台时需考虑以下因素：

1>划分明确的出猪台净区和脏区，猪只只能按照净区一脏区单向流动，生产区工作人员禁止进入脏区；

2>出猪台的设计应保证冲洗出猪台的污水不能回流到出猪台；

3>建造防鸟网和防鼠措施；

4>保证出猪台每次使用后能够及时彻底冲洗消毒。

D．猪场和生产区入口处淋浴或消毒&登记制度：由于每天出入猪场的人员和物品频繁，因此有必要对进出猪场或生产区的人员和物品实行淋浴或消毒&登记制度，以便对出入猪场的人员和物品进行监督和生物安全风险评估，防止可能的病原进入场内，主要考虑以下因素：

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