河北省肉鸡兽用抗菌药减量化养殖新模式（试行）

为切实做好2020年兽用抗菌药减量使用工作，保障畜牧业稳定健康发展，根据国务院、农业农村部和省委省政府有关减量使用兽用抗菌药物的精神， 养殖企业从“加强管理”提高意识，不染病；“固本强元” 增强体质，少得病；“精准治疗”科学诊断，少用药等方面推进企业养殖过程中的抗菌药使用数量逐年减少，摸索出了一套减量使用兽用抗菌药的养殖模式，供广大养殖企业参考。

一、加强管理，提高意识，不染病

重点从“人”、“禽”、“料”、“养”、“环”五个环节进行控制，以有效降低兽用抗菌药的使用量。

（一）“人”，人员的控制

首先，养殖企业最高管理者从思想上要高度重视，把“减少使用抗菌药”，降低畜禽产品兽药残留当成关系“菜篮子”食品安全、关系人类子孙后代健康的任务来抓，为此组织成立相应的组织、制定相应的管理制度并监督实施，从制度上落实“减抗”。其次，企业中层领导，思想上认同“减抗”工作，对政策执行有力，落实制度到位。第三，饲养人员，严格按制度和饲养程序、免疫程序进行饲养和防疫、治疗。第四，严格控制外来人员进出，避免不必要的交叉感染和疫病传入，避免发病。

（二）“禽”，雏禽的选择

选择品种好，有抵抗力的雏鸡品种，并尽量选择壮雏。

（三）“料”，物料的控制

主要包括饲料、添加剂、兽药、疫苗等，均应严格按照国家规定采购正规生产企业的合格物料，并做好相应的采购和使用记录。还应注意物料的储存保管，防霉变、防潮湿、防高温。

（四）“养”，饲养管理

饲养管理是肉鸡养殖的关键，周密细致的饲养管理能起到事半功倍的作用。以下为某大型养殖企业提供的养殖管理流程。

1．进鸡前准备

（1）进鸡前4天备齐整个饲养期所需物料及药品。

（2）进鸡前三天准备好育雏间、育雏用具等物品，提前升温预湿，使温度达到至36℃，夏季提前 2天，冬季提前3~4天，使笼内底网温度达 30℃以上，湿度达到 70％（春夏每栋禽舍喷洒消毒水 500千克、秋冬喷洒 1000千克）。

（3）水系统处理：供水管道用4%次氯酸钠溶液(10千克/舍)浸泡 48小时，然后冲洗干净，饮水管线，水桶用配好的戊二醛溶液逐个浸泡消毒。

（4）料桶安好，消毒清洗干净。

（5）水线调平，逐条冲洗干净，压力罐水压调至 0.2。

（6）环境消毒，进鸡前一天和当天用 2％火碱水全场消毒，禁止闲人进入。

（7）设备（大小风机、暖炉风、料线、压力罐、灯、环境控制仪）试运行。

（8）进鸡前 1~2天备足好雏鸡饲料。

（9）进鸡当天水线的高度调节好，乳头与眼在一个水平面上，并保证有合适的水压（10厘米）。

（10）育雏在温度能达标的前提下使用中间笼，否则只使用最上面一层育雏。

（11）鸡舍密封：进鸡前鸡舍两侧风口要求全部关闭，湿帘外侧用塑料篷布密封。全部纵风机要求用塑料纸从外面密封。有地沟的鸡舍，用塑料纸压好地沟。前后大门用塑料纸密封。

（12）光照系统：保证舍内每间屋的节能灯均可正常使用，不亮或损坏的及时更换。

（13）温、湿度计悬挂：前中后端均匀放置 3~4支温度计和湿度计，温度探头离鸡背高 5~10厘米。

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