奶牛养殖生物安全防控方案

4.饲料管理

供应商应提供《大宗商品供应商声明》并确保其饲料产品符合订购标准。确保供应商提供的饲料及其原材料没有受到动物、昆虫及禁用动物源性饲料等成份的污染，并保存在干净、安全和干燥的环境中。对装卸和运输过程中洒落的饲料要立即清除，避免被风或其它途径散播到整个场区。袋装饲料应先中转至场内运输车辆，再运送至饲料仓库。

5.水源的管理

定期监测水质和供水设施，确保水源不被动物、害虫、粪便、工业废水污染。市政饮用水或相应标准的水源，可直接饲用。来源于湖泊、水库的饮水，可喷洒二氧化氯、漂白粉混悬液、三氯异氰脲酸、癸甲溴铵、过硫酸氢钾等消毒。

6.设备管理

生产设备可以水洗的，经消毒剂浸润表面，冲洗、干燥后入场。不宜水洗的，经喷雾、擦拭或紫外线照射等方法消毒后入场。场内非一次性设备和工具要经消毒后再使用，并专舍专用，如需跨舍共用，须经充分消毒后使用。明显污染的设备、工具要先清洗，再消毒，病原污染的设备和工具应选用适宜的消毒剂进行清洗。料桶、水槽等饲喂用具应保持清洁，避免雨、雪浇淋，每周清洗、消毒2～3次，然后将消毒剂冲洗干净。

7.物资管理

生产、生活物资定期集中采购，经喷雾、臭氧、熏蒸或紫外线照射等消毒处理后入场，尽可能减少购买和入场频率。购买的生鲜食材应选择生产、流通背景清晰、可控、病原污染风险小的供应商。兽药使用应符合NY/T 5030-2016无公害农产品兽药使用准则的相关规定。对于疫苗及有温度要求的药品，拆掉外层纸质包装后，要使用喷雾、擦拭消毒，放置于泡沫保温箱，再转入限制区药房储存。其它常规药品，拆掉外层包装，经喷雾、臭氧、熏蒸或紫外线照射消毒后，转入限制区药房储存。五金、防护用品及耗材等其它物资，拆掉外包装后，根据不同材质经喷雾或擦拭消毒剂、紫外线照射或高温高压等方法消毒后，转入限制区库房内。有机垫料应保存在干净、干燥和没有虫害和鸟类的地方，避免被雨水浇淋，用前应确保垫料内病原微生物含量总数不超过1.0×106CFU/g。

8.防疫管理

制定执行严格、科学的免疫程序，做好奶牛免疫、检测、控制和扑灭工作。选用的疫苗应符合NY 5030-2016的相关规定，根据本场实际，按NY/T 1952制定免疫程序，建立免疫档案，根据周边及本场疫病流行情况、净化工作效果、实验室检测结果，适时调整免疫程序。制定疫病监测计划，开展疫病免疫抗体和病原监测工作，适时调整疫病控制策略。按《乳用动物健康标准》进行定期监测，并对监测报告进行分析，分析、评估疫病发生风险。当有疾病发生时，及时向本场和上级相关部门（人员）报告。当发生疑似重大动物疫病发生时，应根据国家突发重大动物疫情应急处置相关规定进行报告和处置。

9.污染物管理

病死或死因不明的牛应无害化处理，场内没有条件处理的需运送至地方政府指定的场所进行无害化处理。牛舍内及运动场垫料和粪便应及时清理收集，并运送到粪污处理区，运输过程中禁止渗漏、溢出或散发恶臭气味等污染和危害周围环境。贮粪场所上部加屋顶或罩布，避免风吹雨淋，地面应有效防渗，避免污染地下水。污水应经综合处理并达到排放循环利用标准或排放标准后方能循环使用或排放，严禁未经处理直接排放。过期的兽药和疫苗、用后的兽药瓶、疫苗瓶及防疫和治疗过程中使用的一次性医疗器具等医疗废弃物，应根据材料及内容物性质采取煮沸、焚烧及深埋等无害化处理措施，或者密封运输至具备资质的无害化处理场点集中处理，严禁随意丢弃。场内设置垃圾固定收集点，明确标识，分类放置。

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