第十届李曼中国养猪大会听课笔记（4）

3.2.4 绿区：生产车间、成品库、成品散装仓、成品装料平台。

3.3 重点：车辆安全

3.3.1 清洗：使用高压清洗机冲洗车辆表面脏物；清洗标准：饲料车车身、轮胎表面清洁、无污渍，注意底盘的洗消。

3.3.2 消毒：高压水枪+消毒剂，全覆盖消毒；消毒剂：过硫酸氢钾复合盐、三氯异氰脲酸钠等；洗车处安装高清摄像头监控，可随时抽检洗消操作。

3.4 关注细节：流程化管理

A原料安全：供应商审核，原料目录，进场卸货；

B成品安全：制粒温度管理，生产环节防交叉，成品运输管理等；

C人员管理：入厂流程，关口处置；

D物资管理：小件、大件、食材等分类管理；

E有害动物防治与厂区消毒。

3.5 流程化管理：成品生产

3.5.1 高温调质：严格执行调质温度85 ℃以上、时间3 min以上。

①无纸记录仪：连续记录调质温度，能可追溯、可导出。

②高清摄像头：实时监控制粒温度。

3.5.2 成品颗粒防止污染：冷却器加装进风过滤网，减少成品颗粒污染机率。

3.5.3 推行散装料、配备散装仓：防止打包、运输过程接触病原被污染。

注意：重视制粒温度及时间，保障饲料安全。在开机到温度达到85℃过程中生产的成品必须回机处理！

3.6 流程化管理：成品装车

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