陈焕春：猪场生物安全与疫病综合防控

2018年5月19日，第十六届（2018）中国畜牧业博览会院士大讲堂在重庆隆重举行，来自全国各地的畜牧业相关人士共计300多人参加了会议。

陈焕春院士做“猪场生物安全与疫病综合防控”报告。陈焕春院士认为，当前养猪业面临猪病复杂，病原种类更新快，疾病防治困难，成本高；环境污染严重；药物滥用，对食品安全造成威胁；管理滞后，效率不高等问题。建立新型疫病防控理念、打造科学无抗养殖技术体系是应对之策。建立新型养殖技术体系，构建新型疫病防控体系很有必要。

陈院士提出建立新型养殖技术体系，内容包括猪场生物安全系统建立、生物防控、生物治疗、科学管理、无抗养殖。其中，生物安全制度建设需要放在第一位。无抗养殖要求未来是大趋势。生物安全最为重要，生物安全在疫病防控中的作用占70%，疫苗和药物占30%。生物安全是最经济最重要手段，对所有病原体都有作用。

猪场生物安全，是为防止疾病发生和蔓延，猪群健康采取的一系列措施。猪场生物安全内涵三点：一是如何防止外来病原侵入猪场，二是防止病原在内部流行与传播，三是防止猪场内的病原体传播扩散到其他猪场。围绕这三点，采取措施，消灭传染源，切断传播途径。猪场生物安全系统建立需要系统化，科学化，标准化，严格化。

防止外来病原侵入猪场需要从三方面入手：厂址选择、猪场布局、车辆人员消毒隔离。防止病原在内部流行与传播需要从三方面入手：环境控制、分群管理和隔离驯化、免疫与疫病监控。防止遗传类病原需要从两方面入手：病死猪无害化处理、粪污无害化处理。

很多疾病的根源在于环境。改善环境，杜绝疫病传播。可以空气过滤，温湿度控制，鸟虫消灭，消毒等措施。通风和保温的矛盾，保温和通风的平衡，冬季尽量采取过渡通风和横向通风减少猪只的应激。降低环境中有害气体的浓度及病原菌的含量。信息化、智能化装备全封闭的猪场是未来发展的方向，应用于现代养殖。车辆消毒药严格。可设两个固定车辆消毒点。猪群管理关键在于种猪隔离净化，对疾病控制要做到“早、快、严、小”，“诊断明确，治疗明白，免疫有数，净化根除”。淘汰带毒动物，建立健康群，实现疾病净化。猪群管理的生物安全措施包括种猪隔离驯化、批次生产、全进全出、病残猪管理。

影响我国生猪健康养殖、制约我国生猪产业发展的三大系统性疾病——“三座大山”为：繁殖障碍类疾病（生的少）、消化道类疾病（死的多）、呼吸道类疾病（长的慢）。繁殖繁殖障碍类疾病三大病原为病毒、寄生虫、细菌。当前消化道类系统疾病主要由病毒引起，细菌和寄生虫反而是次要的。当前呼吸类系统疾病主要由细菌引起，病毒重要性次之。寄生虫主要是附红细胞体、弓形虫。猪病生物防控体系建设需要猪场、研究机构、生物企业等合作。专业的兽医人才队伍是动物疫病防控首要条件。猪病生物防控体系还需要建立动物疫病预警预报机制，通过监测公猪精液，检测引种后备母猪，对生产母猪科学免疫，对商品猪抗性监测。

陈院士呼吁，应用新型疫病防控理念、打造科学无抗养殖技术体系需要企业、研究机构、政府部门等多方合力共同推动，任重而道远。