1、选育对“国情”适应性强的华系瘦肉型种猪刻不容缓 中国早已拥有极其丰富的优良种猪资源,我们有着以太湖猪为代表的几十个优秀地方猪种,同时也引进了世界上几乎所有的优良种猪。可以说,我国种猪资源之丰富、种猪资源之优良,在世界无与伦比,这正是可以育成世界最好种猪的物质基础。 我们也不缺技术和人才。我们并不反对从外引进,适度引进国外优秀基因资源完全必要,但要高度重视引进外种后的自主创新。我们忧虑的是不重视国内种猪的选育体系,这样下去,在种猪上我们必然会永远受制于人,我们必须改变种猪依靠洋人的被动局面。充分利用好现有的种猪资源、人才和技术资源,实现中国种猪华系化一定可以实现。 未来华系猪的特点 与外来猪比较,未来华系猪的特点应该是:具有最好的环境适应性和抗逆性;在杂粮、杂粕饲料型下表现理想的生产性能; 生长速度和饲料报酬比较高的水平,且成本最低;猪肉品质最佳;繁殖力最好;综合效益最高。 天种公司在调查和征求全国1000多家养猪企业和50多位育种专家建议的基础上,形成了“中国瘦肉型种猪育种方向”白皮书,欢迎同行探讨与指正。 2、完善产业链体系标准 (1)加速产业链一体化与大型企业的培养 推进品牌战略,大力发挥龙头企业带头作用,构建以产业链的龙头企业为主导的“饲料、种猪、商品猪、屠宰、加工、分销”一条龙的“品牌专卖”模式,培育大型的全产业链龙头企业集团。养猪产业链越健全,抗风险与盈利能力越强。我们天种公司计划组织养猪企业以参股的形式进军肉制品加工产业。我们养猪企业要团结联合,以入股的形式建立养猪人联合的屠宰加工肉制企业,大家按统一的生产技术标准和国际食品标准生产出有国际竞争力的猪肉食品,促进整个养猪产业的持续健康发展。 (2)完善畜产品质量标准与质量追踪机制与体系 加快标准的修订、完善与补充,力争与国际先进的标准体系相接轨。建立畜产品质量可追溯信息系统,加快建设全程畜产品可跟踪机制。 (3)自动化与标准化的建设 自动化促进标准化,促进畜牧设备自动化产业的壮大。养猪生产方式、规模化、集约化、标准化和产业化等方面都是制约养猪强国发展的根本因素,中国养猪业既要走适度集约化和规模化经营之路,更要实现生产的自动化与标准化,以及管理的信息化。 (4)提升动物福利 保证生猪基本的福利有助于改善生猪的健康状况。以猪为本,改善生猪的健康状况直接与生产性能相匹配,充分尊重动物的生存权。在健康舒适环境下的猪一定会给经营者带来更高收入。 3、适应中国国情的产业经济 (1)发展种养结合的循环畜牧业经济 提升环保意识,在猪场设计与建造时充分考虑到环境保护的要求,按照“植物生产、动物转化、微生物还原”的思路,实行区域内种植业为养殖业提供饲料,养殖业为种植业提供有机肥料等资源,大力发展“猪--沼--菜(渔、果、林、茶等)”循环经济模式。加大废弃物资转化与利用力度,积极发展有机肥与沼气发电等新型产业。 (2)加快生猪期货的建成 尽快建立和完善生猪期货市场,降低养猪行业的风险。 (3)组织与实施合作双赢与大品牌战略 中国养猪企业规模较小,对品牌的重视及推广力度不大,产业链的延伸不够。决定了产业链条上的企业在做大做强方面需要加强合作,改变各自为阵、独立发展、安于现状、夜郎自大的现状,需要成为战略合作伙伴,利用1+1>2的效应,分工协作,共同参与市场议价,争取到更多的话语权,达到优势互补、风险共担、利润共享、合作双赢的目的。 在此过程中,可以合资、合作建立自己的品牌,根据市场的需求统一生产、技术、饲养、动物福利等标准,符合肉制品的国际标准,打入国际市场。实施大品牌战略,将著名品牌打造成为大家共同享有的养猪业强势品牌,聚焦精力与资金对这个品牌进行定位与宣导,达到市场快速认知及推广的目的。避免多品牌推进,市场认知难、认知慢的情况。
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