时间：2011-07-29 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 理性地看待兽药 • 兽医是随着畜牧业的发展，从人医中分化出来的一个分支，最早的兽医也来源于中医—中兽医；那么最早的兽药也就是中药、草药了。 • 随着近代西医西药的传入，以及中西医和中西药相结合理论和实践的反复论证和验证，现在大家基本上都能理性地认同中药、西药各自不同的实实在在的作用与效果了。这种发展从一开始就没有把人药和兽药分的很清晰，更多的是后来执行标准的不同而已。随着对抗药性的发现和研究、随着对药物残留的研究、随着对食品安全的研究等日益明了并深入人心，兽药的研发和应用一度陷入困境之中。 • 其实兽药由于成分、种类和作用机理和效果的不同分为许多种，比较常见的如消毒药、抗生素、抗病毒药物、抗寄生虫药物等等。而兽药中最能立竿见影和争议最大的莫过于抗生素类，因为这是直接关系到食品安全的要素，在学术辩论中，在媒体狂轰乱炸之下，抗生素一度被视为洪水猛兽并坐了冷板凳，于是导致了目前这种混乱局面。 • 一方面，畜禽疫病不断演变并日益复杂起来，防控难度加大；另一方面抗生素的使用效果由于抗药性的问题而越来越差，新特兽药研发的速度远远没有抗药性产生的速度快，靠反反复复的复方和组方所能解决的兽药难题也只是速生速灭的一种商业研发行为。 • 兽药与人药的交叉使用、乱用、滥用最终导致人医临床治疗效果下降，甚至能从根本上逐渐抹杀人药的使用前途和寿命，这才是大家恐慌的根源。 • 但是无论如何，很多兽药对动物疫病的临床防控效果毋庸质疑，在目前这种养殖条件和形势下，或许很多年之内，我们仍然不得不依赖兽药去解决我们畜牧生产中的很多难题。 • 兽药的研发、生产、宣传、销售、使用等要真正规范（相信GMP该不是一句空话吧？），不能因为有问题我们就去回避，正是因为有问题，我们才需要规范，兽药管理中的乱中取胜的做法是非常危险的。 兽药企业现状 • 多---全国目前大小兽药企业接近3000家（不含黑户口）。 • 乱---对于畜禽疫病防控来讲，我们到底需要多少种兽药？那么每个厂家的系列化兽药又该有多少种？相信有几万种兽药让你去选的话，眼花缭乱的含义就不用查字典了。 • 虚---每个兽药企业都有很多种兽药，但真正经得起检验的所谓“拳头产品”到底有几个？在销售前吹得天花乱坠，销售中跑得汗流浃背，使用后大家都感到一头雾水。 • 假---急功近利和不负责任导致太多的假、冒、伪、劣兽药仍然在坑农害农，试验品与销售品的差异、标签标注与实际含量的差异、你们见过10%的原粉吗? • 研发落后---现在很多兽药企业研发条件不够、研发力量不够、研发方向和研发思路存在问题，结果就是大家在频繁调整兽药配伍，取了太多稀奇古怪的商品名，换汤不换药，结果就是“新药”也“不好用”。 • 生产设施简陋---即使是很多已经过了GMP的兽药企业，居然也没有像样的生产设备，难道兽药生产就是“搅拌”吗？高档的化验设备更不用说了，那是企业验收用的。 • 管理混乱---不合格产品是怎么出来的？原料、配方、生产、检验、包装、出厂都是那些部门和人员在负责？为什么产错了药、发错了货的现象频繁发生？这是行业的悲哀。 • 竞争混乱---兽药销售不是立足于给养殖户解决问题，而是在价格、返还、请客送礼上下功夫，这种南辕北辙的行为导致了兽药企业在竞争中的管理错位，忽略了用户的感受和利益，5年以前的客户和用户还有多少啊？ • 贸易、技术壁垒---在畜产品出口中，总会受到进口国家的很多限制，而导致很多兽药企业无所适从甚至去犯险。 • 国家禁用药---对于国家明令禁止的很多禁用药比如氯霉素类、硝基呋喃类、抗病毒的西药、激素类等等，为什么还有人生产和销售？这也是养殖业和食品业的悲哀。从抗药性的角度看这类药物到底危害在哪里呢？毒副作用谁说得清？ 药物残留让食品安全蒙羞 • 药物残留事件---瘦肉精事件、多宝鱼事件、红心鸭蛋事件、三聚氰胺事件、重金属残留、激素残留、农药残留等等让媒体天天有活干、让消费者提心吊胆，在宣传和炒作中有很多事实依据、也有很多水分没有榨干。 • 抗生素残留的危害---抗生素残留能让人类在食品摄入中导致不明原因的对某种抗生素的抗药性增强，结果可能就是人类吃了肉蛋奶以后，一旦生病反而没药可治了。 • 抗生素残留的界定---到底抗生素的残留标准是什么？如何界定？现有的执行标准是否科学合理?其实很多事情是需要深度研究的。我们不能没有食品安全意识，也不能过于敏感而主观放大这种负面影响。要研究食品安全事故的原因与几率，要研究兽药残留的具体指标和危害。 |
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