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电商平台对鸡蛋市场的影响力分析

时间:2022-01-21    点击: 次    来源:卓创农业    作者:李霞 - 小 + 大

另外,平台以采购本地鸡蛋货源为主。通过平台信息可以看出,其鸡蛋多来自湖南本地和河北,占比大约为7:3。湖南、河北作为国内粉壳鸡蛋的集中产区,且二者有共同的销区市场——广东,所以两地鸡蛋贸易往来频繁,这也使其鸡蛋价格呈现出一定关联性。
  一季度平台促销活动对市场有一定影响
  四季度平台的日度鸡蛋销量一般在150万-200万枚,按正常产蛋率计算,一个存栏量15万-20万只的大型养殖场即可满足平台需求。虽然此平台在湖北、广东、山东、河北等其他17个省市均有分布,但其区域化的货源供应特征决定了其整体销量变化对国内鸡蛋市场的影响力度或十分有限。据统计,山东省的日度销量仅有湖南总部的1/100左右。另外,平台账期较长的问题也将影响贸易渠道的稳定性,进而对其销量产生影响。据调研,目前平台的账期有所延长,从成立之初的一车一结,延长到现在的7-15天,最长周期可达45天。贸易商供应鸡蛋的风险较大。这也进一步造成平台与供应品牌的合作更加不稳定。对比该平台湖南和山东市场品牌合作数量能够看出:湖南的品牌(供货商)数量较固定,普通鸡蛋多有4个品牌,品牌鸡蛋多稳定在2-3个,品类有20个左右;而山东的品牌数量最多时有9个,品类达到20多种,较为稳定的品牌仅有3个左右。
  短期来看,临近春节的平台促销活动将对市场价格形成一定影响。而从销量来看,随着人口回流、学校放假,销区需求减少,仅产区有短时集中采购行为,对市场的影响力也无需过度担忧。需重点关注节后,在产区价格明显下跌的背景下,平台低价促销会冲击传统鸡蛋贸易形势,影响节后开市的价格基础。

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