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“互联网+”时代家禽业的思考与建议

时间:2017-03-21    点击: 次    来源:中国家禽    作者:杨荣 - 小 + 大

        2.2  供应链的成本降低
        相较于养殖生产面临的复杂性,养殖上游供应链的成本降低更值得期待。养殖设备的标准化程度较高,一般是一次性投入,主要还是饲料、兽药、疫苗成本的降低。关键点是流通环节,传统经销商环节的利润率比较高。饲料工业比较成熟,已经完全市场化,饲料生产企业利用“互联网+”整合饲料产业链的积极性也比较高,这在目前提出“互联网+”计划的畜牧业企业中已有体现,许多饲料企业已开始尝试提供金融服务,伟嘉等企业也将蛋鸡保险作为其服务内容。
        供应链的成本降低取决于如何优化饲料和兽药的物流配送,以及疫苗冷链物流的完善,减少中间环节,最终实现生产商、经销商、养殖企业的价值合理配置。对于大中规模养殖企业而言,多拥有自己的饲料企业或很强的议价权,对于小规模养殖户和散户,更期待的是“互联网+”带来的变革红利。
        2.3  适应消费端的变化
        由于产能的饱和,肉蛋制品供应过剩,产品同质化严重,家禽业已完全进入买方市场时代。同样,随着生活水平的提高和互联网信息平台的发展,消费者的选择空间也越来越大。
        面对这种局面,家禽企业要做的是从原来的粗放式经营和被动式应对,转向更注重产品细分、产品包装、品牌打造,加入食品安全追溯体系,主动引导消费者的消费习惯。一则可以利用不断发展的大数据平台分析消费者的需求,重新进行产品定位,完善和延伸产品线,调整生产节奏;二则抓住生鲜电商和各种“O2O”平台的发展机遇,拓展营销渠道,创新营销模式;三则利用日益发达的信息渠道,主动去引导消费,打造消费者接受的食品品牌,从卖鸡和蛋到卖品牌、卖生活方式。
        3,“互联网+家禽业”的建议
        “互联网+”的核心是利用先进的互联网技术来改造传统产业,引入新技术和新商业模式,提高产业效率,形成新的产业生态圈,适用于所有行业。家禽业要在“互联网+”时代快速实现转型升级,要立足于家禽业自身的发展实际,抓住关键环节。
        3.1 转变思想
        首先要转变思想,真正向互联网行业学习“以客户为中心”的思维模式,围绕客户消费习惯去设计、改善产品,围绕人们生活方式的变化去进行转型升级,在生产、加工、销售各个环节予以改变,从单纯的制造产品转向引导市场消费,从追求量的发展向追求质的发展转变。
        3.2 加快企业互联网改造
        利用互联网、物联网技术的发展,升级养殖模式,推广智能化、自动化养殖,引入信息化管理工具,提高生产及管理效率;联合建立行业大数据平台,通过行业大数据应用指导产品设计、生产、加工和销售。
        3.3 整合产业链资源
        利用其他行业“互联网+”的快速发展,整合产业链资源,探索新的商业模式。家禽业可以利用金融、保险业互联网化的趋势,引入金融、保险服务,改变家禽业融资难、无保障的困境;联合上游企业优化种苗、饲料、兽药、疫苗的供应链,降低成本;联合建立疫病防控的大数据平台,应对复杂的疫病流行趋势;利用物流业的发展,改造营销模式。
        信息技术的飞速发展,已成为推动全球经济增长和社会进步的重要引擎,现在已经进入互联网时代。短期来看,“互联网+”未必能够帮助家禽行业走出近年的低迷局面。长远来看,技术的进步和商业模式的创新肯定可以推动产业的发展。

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