养殖业过大“烤”，有备方能无患！

骄阳炙烤，最近天气到底有多热？

据报道，重庆市发生多起山火，其中一起起火原因初步分析为干燥枯枝落叶高温自燃；洞庭湖、鄱阳湖上演“沧海变桑田”，面积缩减四分之三；湖北某地老乡反映，当地已快两月没下雨，土地干得发裂，花生一扯就断；江南部分地区水果出现裂果、落果、日灼伤害等现象……高温干旱叠加，除了影响林果作物，还影响到了养殖业。连续高温不仅会引起畜禽的热应激，导致疫病、生长缓慢和采食量减少等，严重时还会导致畜禽死亡。同时，高温也会严重影响水产养殖，不利于鱼虾蟹摄食、生长，鱼池易出现缺氧泛塘情况。

除了“热得要命”，高温造成的缺水、断电、饲料短缺等衍生问题，也在“烤”验着各地养殖户。据媒体报道，湖北省建始县一家养鸡场严重缺水，70万只鸡依靠当地消防大队送水才渡过难关。成都市一家养殖场在四川省发出紧急限电通知后，不到48小时就因为饲料企业停产而不得不向当地媒体求助，为蛋鸡筹集口粮。临时停电后，有养殖户因为发电机损坏无法使用，高温缺氧导致数万斤鱼死亡……断水、限电、停产对养殖业的冲击显而易见。畜禽天天要进食喝水，鱼虾一刻不能没有氧气，且养殖业更容易受气候环境等因素影响，风险本就相对较高，加之生产投入大、投资回收周期长，一旦遭遇风险意外，损失也会较高。面对高温旱情，不能指望“天公作美”。做足后续应对、积极挽回损失才是正解。

面对灾情，各地相关部门已迅速行动起来。农业农村部门发挥农业科技人员作用，针对高温旱灾提供防灾减灾技术指导，强化灾情调度与评估，分类落实救灾措施，最大程度减轻灾害损失。财政部、应急管理部已预拨地方防汛抗旱资金13.5亿元，其中防汛救灾资金10.5亿元、抗旱救灾资金3亿元。东北、华北、西北地区富余电力全部输送至华东、华中、西南等地。

接下来，各地农业农村、水利、电力、气象、应急等相关部门还要各司其职、协调配合做好工作。在制定防灾应急政策、调配水电等紧缺资源时，要因地制宜、按需施策，避免简单粗暴、“一刀切”地“拉闸断水”。要统筹兼顾旱区居民、企业、养殖场、农田灌溉等多方用水用电，有针对性地采取保供措施，精准对接村镇、灌区、养殖场取水用水，合理安排用电限电。

对养殖户来说，在寻求农业农村、水利、消防等部门支持帮助的同时，自身也要做好饲养管理，注意防暑降温，优化饲料营养，防止饲料霉烂、变质和水体受到污染，强化动物防疫，将患病畜禽和健康畜禽隔离饲养，对病死动物进行无害化处理。

一直以来，“南涝北旱”往往被人们视作常识。每年汛期来临前，南方各地都会组织防汛队伍，建立汛期预警体系，干部和群众都积累了不少防汛经验。然而面对近期的“汛期反枯”和高温旱情，一些地方缺乏准备、措手不及。有气象专家表示，气候变暖背景下，原本罕见的极端天气以后很可能会更频繁出现。这给我们提了醒：即使是传统南方汛区，注重防汛抗洪的同时也要转变思维方式，绷紧抗旱这根弦。如此，遭遇极端天气，方能有备无患。

具体来说，相关部门要加强应急预案准备，比如气象部门做好监测预警，农业农村和科技部门提前研究应对方案和技术措施等。对养殖企业和养殖户而言，除了要做好发电机、水、饲料等应急设备和物资储备外，不妨借此优化升级技术、管理水平，并可通过购买养殖保险等方式未雨绸缪、规避风险。