2021年肉牛行业发展分析

3) 消费

现在人们的生活水平提高，收入增加，从习以为常的猪肉，到具有高蛋白低脂肪特质的牛羊肉，膳食结构的改变预示着未来牛肉的消费会稳步增长。再加上2020年非洲猪瘟影响，导致人们谈猪色变，对牛羊肉的需求将呈现不断增加的态势。另外，近年来牛肉的进口需求不断增加，也说明了国内对牛肉需求非常大。

3、政策分析

农村农业部在《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》中要求，以牛羊肉增产保供为目标，加快转变肉牛肉羊生产方式，各地方政府在母畜产能的增加、品种的改良、适度规模养殖的发展等关键环节，加大政策支持和科技支撑。

当前肉牛肉羊产业基础差、生产周期长、养殖方式落后，产能不足无法满足日益增长的消费需求，长此以往不利于产业的发展，国家出台相关扶持政策，逐年增加投入，我国肉牛养殖业的发展取得了明显成效。未来，在规模化、信息化、互联网化，龙头引领等方面还要继续发展和完善。

4、特殊行情分析

12月6日，央行官网消息，为支持实体经济发展，降低融资成本，中国人民银行决定于2021年12月15日下调金融机构存款准备金率0.5个百分点，此次降准共计释放长期资金约1.2万亿。

此次降低存款准备金率意味着继续保持稳健的货币政策，对中小企业等提供适宜的金融环境。对于养牛行业来说，存在着普遍的中小企业，有望从中收益。另外，本次降准之后市场流动性充裕，物价上涨的可能性较大。

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