2021年肉牛行业发展分析

2) 进口

根据中国海关总署发布的数据，2021年10月，我国总计进口牛肉21万吨，环比下降5.84%，1-10月累计进口195万吨，相比2020年同期增长了11.8%。近年来，我国进口牛肉的数量逐年递增。我国进口牛肉主要来自22个国家和地区，巴西、阿根廷、乌拉圭、美国、澳大利亚等国家是我国进口牛肉的主要国家。

9月份以来，世界最大的牛肉出口国巴西受疯牛病的影响，其出口交易量远远低于预期，而中国自9月4日开始已经禁止了巴西牛肉的进口，所以导致国内的牛肉供应紧张。最近的进展是巴西农业部部长表示希望在12月份恢复对中国出口牛肉，并且已经转交了中国要求恢复牛肉出口的全部文件，不过由于疯牛病具有感染人的可能性，为了保障人民的食品安全，12月份恢复进口巴西牛肉的可能性不大。

我国的第二大牛肉进口国阿根廷为抑制其国内牛肉价格上涨，5月20日起暂停牛肉出口，直到10月份才开始恢复对我国的出口。

在两大牛肉出口国出口受到影响的形势下，全球牛肉供应格局收紧。进口牛肉的价格也不断的上涨。

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