生态养猪技术特点及模式应用

2.2 “沼气-温室-猪舍-蔬菜”模式

“沼气-温室-猪舍-蔬菜”模式常见于北方地区，通过自然和人工的有效结合，利用沼气和太阳能的能源，将温室、猪舍和蔬菜种植有效地衔接起来，组成种养加结合的生态循环系统。其中温室能为猪舍、蔬菜和沼气提供所需的温度和湿度，猪呼吸产生的二氧化碳可有效促进蔬菜的光合作用，而蔬菜光合作用产生的氧气能促进猪的生长发育，沼气能为农户提供有效的生活能源，沼渣可作为蔬菜的肥料促进其生长。通过产生能源和肥料，该模式能有效改善生态环境，为高效绿色农业发展开辟了一条有效途径，发展和推广前景十分广阔。此外，为了进一步提升“沼气-温室-猪舍-蔬菜”模式的生态供应和循环效果，在实际应用过程中沼气池不易太深，要与猪的饲养规模相适应；要在蔬菜种植区和生猪饲养区之间采取有效的隔离措施，防止猪饲养中产生的有害气体影响蔬菜的生长。

2.3 发酵床模式

发酵床模式是利用有益微生物和垫料构建的一种能够减少粪污污染的养猪方式。采用该模式时，猪将粪尿排放到发酵床的垫料中后，发酵床中的微生物会对粪污进行有效发酵，由此可有效减少粪污的排放量。该模式能有效提高猪的生长性能。发酵床的垫料富含有益菌，生猪摄入后，肠道功能可得到明显改善，增强机体的抗病力。另外，生猪在发酵床的垫料上生长，柔软舒适的床垫能有效减少猪的应激，食用菌体蛋白后机体的抵抗力明显提高。研究表明，采用发酵床模式，猪体内的IgA、IgG等免疫球蛋白的水平上升，免疫功能得到有效改善。发酵床模式可减轻猪舍内的臭味，显著降低氨类物质的排放量，尤其在高温潮湿的夏季，可明显降低猪舍内的氨气含量。发酵床模式可实现生猪粪便的有效处理，降低生产成本，提高养猪生产的经济效益。

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