沈建忠：科学认识合理使用兽药

问题三：如何实现兽用抗菌药使用减量化？

想要实现兽用抗菌药使用减量化，沈建忠认为，并非是单一环节少用抗菌药或寻找替代品，而是需要通过一个综合的工程来实现。

首先要改善养殖条件，提高饲养管理水平。畜禽的生活环境干净整洁，喝的水、吃的料没有细菌污染，从原来的散养、个体养殖到现在的规模化养殖、智慧养殖，提升饲养条件、饲养环境和管理水平，减少动物患病机会，从而减少兽药使用量。

其次，要加强兽医队伍建设，提高动物疾病的诊疗水平，通过专业的诊疗，做到对症用药、科学用药、精准用药。这样能有效减少养殖户因“病急乱投医”而过量使用兽用抗菌药。

另外，国家应进一步加大力度打击非法用药，有些小养殖场为了降低成本，私自通过一些途径购买抗菌的原料药，掺到饲料里长期喂食畜禽。如果不严厉打击这种行为，我国的减量化行动收效可能会大幅降低。

最后，研发出精确性更高、质量更好的兽药产品，同时，鼓励科研开发替抗产品，让新研发的替抗产品替代一部分兽用抗菌药物。

“兽药使用量减少，畜禽产量增高”是畜牧业未来发展的方向，沈建忠认为，“用药少、产的多”需要养殖业和兽药产业以及兽医等多方共同努力。

问题四：兽用抗菌药和兽用抗生素是一回事吗？

“从学术上来讲，兽用抗菌药和抗生素不完全是一回事。”沈建忠向记者介绍，抗菌药的概念范围要比抗生素更广，抗菌药=抗生素+合成的抗菌化合物。

抗生素是将细菌培养发酵后提取出的抗菌物质，比如我们经常听到的青霉素、红霉素都属于抗生素。而合成的抗菌化合物并非由细菌培养产生，而是通过化学手段合成，比如沙星类药物。

沈建忠说，对于细菌引起的感染，抗菌药是最有效的治疗手段。“比如大肠杆菌感染会导致猪的腹泻，沙门氏菌感染会导致鸡的白痢病。抗菌药物在养殖中用来治疗动物由细菌感染引发的疾病。”

问题五：饲料“禁抗”后，一些抗球虫的兽药被保留可长期在商品饲料添加，这是为什么？

球虫病是一种发病率高、致死率高的疾病，主要在鸡、犊牛、仔猪、兔等畜禽中发生，目前动物球虫病发病后还没有有效的治疗手段，所以为了预防球虫病，一些抗球虫的兽药被保留可长期在商品饲料添加，通过经常性持续性的饲料投喂，能够起到预防效果。

沈建忠介绍，目前畜禽预防或治疗寄生虫病主要通过两种给药方式，一种是将如抗球虫类兽药作为饲料添加剂添加在饲料中，长期用药；另一种是用药片、药剂等短期用药。

“长期使用驱虫药也会使寄生虫产生一定的耐药性，所以除非球虫病等必须要通过饲料添加长期预防的疾病外，其他寄生虫病预防建议使用短期给药方式，避免寄生虫产生耐药性，对人类健康安全造成威胁。” 沈建忠说。

问题六：养殖过程中兽药是怎么使用的？

沈建忠告诉记者，按用途分类，兽药包括抗菌药物、抗寄生虫药物、抗病毒药物等等，同时还可以按施用的对象分类，包括家禽用药，蜂类用药，水产用药等等。

使用兽药的途径主要是注射和口服，注射包括静脉注射、肌肉注射等等，口服包括直接喂食胶囊、片剂，或是通过饮水和拌料喂食兽药。此外，还有少量兽药可以通过喷淋的方式使用，比如有些驱虫药可以通过剪毛后喷淋来实现驱虫效果。

“我们现在养殖业的规模化程度越来越高了，一个养殖场饲养的畜禽可能有几千或上万只。这种情况下，需要用兽药来群防群治。相较而言，逐一注射比把药放在饲料和饮水里更费时间和人力。”沈建忠说。因此，如果通过口服的途径能够达到安全有效的预防和治疗，规模养殖场一般会优先选择口服用药，从而提高生产效率，降低劳动力成本。

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