| 表5 疫情对育肥牛出栏影响 | 养殖场规模 | 没有人 购买 （%） | 屠宰场 停工（%） | 没有明显 影响（%） | | 50头以下 | 73.33 | 6.67 | 20.00 | | 51-100头 | 28.57 | 28.57 | 42.86 | | 101-500头 | 47.36 | 10.53 | 42.11 | | 501-1000头 | 77.78 | 11.11 | 11.11 | | 1000头以上 | 37.50 | 25.00 | 37.50 | | 总计 | 55.17 | 12.07 | 32.76 | 调查结果显示（表5），肉牛出栏同样受到了影响，67.24%的养殖场或多或少都遇到了出栏问题，一方面没有人来购买牛，另外一方面多数屠宰加工企业尚未复工。32.76%的养殖场没有受到明显得影响，由于刚过完年，一般不会出栏，所以影响不大。
（六）疫情对肉牛场繁殖影响
目前，疫情的影响对人员的流动管理越来越严格，进而导致养殖场的配种工作难以展开，小规模养殖场大部分的配种员是本地员工，经过协调后可以就近输配，受影响较小。但一些大型养殖场的配种员无法及时赶到繁殖地点开展配种工作，导致了饲养成本的增加和繁殖障碍疾病的发生。由于本次疫情发生在节前放假前期，部分养殖场或基层繁改站未能及时储备充足的冻精。受交通管制的影响，原计划节后采购或配送的冻精跨省运输均处于停滞状态，使得节前订单无法及时完成。同时液氮厂家停产，液氮发放不及时，现存冷冻精液有融化失效的危险。
（七）目前疫病对养殖场的总体影响程度 调查显示，58.62%的养殖场影响较大，出现部分生产困难和经营勉强维持的状况；34.48 %的养殖场影响较小，总体基本保持稳定；5.17 %的养殖场没有明显影响，均为规模较小却能自给自足的养殖场。
（八）如果疫情持续超过60天，养殖场将会遇到的主要情况 如果60天以后疫情得不到及时的控制，养殖场将会遇到较大困难。一是56.89%的养殖场会受到肉牛无法销售的影响。加之无法购进牛犊，肉牛养殖的扩繁将会受到影响，导致2020年经济效益受到影响。二是资金短缺影响了企业的可持续发展。25.86%的养殖场会遇到流动资金短缺，规模越大资金缺口越大；三是饲料短缺问题将影响生产。37.93%的养殖场会买不到饲料，如果没有办法解决饲料问题，只能减少饲喂量来维持牛只生存。四是无法购进牛犊。五是防疫和疾病困难。春季即将来临，防疫成问题，随之产生药品不好进购等问题。总之，如果疫情持续时间超过60天，养殖场会面临大牛不能出栏、小牛进不来、牛饲料缺乏和疫病的四重压力，资金回不来，养殖场的流动资金就会发生短缺，进而无钱购买饲料，陷入难以维持经营的恶性循环。 二、河北省应对疫情的政策建议
（一）在搞好疫情防控的基础上保证流通畅通是当务之急以2020年1月30日生效的《关于确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序的紧急通知》（农牧办〔2020〕7号）为依托，与当地疫情防控指挥部与交通运输部门有效沟通，提前报备饲料、兽药、疫苗等生产物资的购买计划和购买途径，保障饲料供应。非常时期要保障冻精的需求，但要做好运输车辆的登记和防疫工作。请相关部门经核实后，给液氮车办理交通通行证，保证各个养殖场对液氮和冻精的需要。
（二）组织好饲草饲料替代品的使用和供应为了应对豆粕的供应短缺，要组织好及其替代品的供应。豆粕和膨化大豆的替代品有棉籽饼、菜籽饼、豆饼、油糠饼、玉米胚芽饼等，也可以用菌体蛋白粉等非动物蛋白饲料代替。
（三）严格人员防疫，严防动物疫情爆发不论养殖场还是屠宰场，坚决加强场内外人员防疫防控。包括：人员进出消毒和登记，场、舍消毒，环境消毒，患病动物的隔离和污染场所的随时消毒，死亡动物的无害化处理，运输工具消毒尤其是运输病畜的工具的消毒。
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