时间：2020-01-15 点击： 次 来源：中国动物检疫 作者：仇松寅，刘晓飞 - 小 + 大
（1）对牛群逐头清点、辨认，给辖区内所有动物加带标签。 （2）加强畜牧业生态安全控制，特别是奶牛场，对指定的养殖厂进行消毒处理。 （3）对养殖牛群预防性接种绵羊痘病毒弱毒株疫苗，对 6 月龄以上牛，使用剂量为绵羊剂量的 10 倍；对犊牛，建议从 3 个月开始接种疫苗，为 5 倍免疫剂量。 （4）疫情稳定前，在北高加索地区和南部联邦管区，牛群、动物饲料和动物养殖用具在养殖场和居民点间的转移，须由俄罗斯联邦相关主体国家兽医机构批准，批准依据为隔离30 d 后的被转移动物临床检查情况。 （5）在动物转移过程中，对牛群进行消毒处理。 （6）对所属地区所有养殖牛进行阶段性检查，以便及时发现有LSD临床症状的牛。 （7）LSD的实验室诊断及确认，由俄罗斯农业监督部门——联邦动物健康保护中心免费实施。 （8）疫情被实验室诊断确认后，对牛群进行检疫隔离，对已感染动物对症治疗；牛奶须经消毒灭菌（温度 132 ℃，15 min）后，方可运出检疫隔离区；对养殖牛，根据本建议的第 3 条进行计划外的绵羊痘和山羊痘接种；在 LSD 流行地区，建议在第 1 次免疫后的 30~45 d，再次以 5 倍剂量接种。 （9）在最后 1 例病畜病愈、病死或被强制宰杀 30 d 后，方可解除检疫隔离措施；在解除检疫隔离措施 1 年内，疫区范围内禁止销售和出口养殖牛，但将送去屠宰的情况除外（在牲畜屠宰加工企业，在该传染病媒介节肢动物，如壁虱、白蛉、苍蝇等的高活动期后，可以将牲畜送去屠宰）；在疾病已经消除的无疫区，LSD 媒介节肢动物高活动期来临前 1 个月，根据本建议第 3 条对全部养殖牛进行接种。 （10）未经批准，禁止转移和销售活动物、畜产品。 2.1.1.3 小结 根据俄罗斯兽医官方提供的资料，LSD 是俄方重点防控的动物疫病之一，2011 年被列入俄罗斯联邦农业部“关于确定动物传染病和其他疾病清单”中，并建立了相对健全的动物卫生防控体系。在 LSD 疫情发生后，俄罗斯联邦及各级政府均高度重视，采取了一系列疫情应对和防控措施。虽然 LSD 主要通过节肢动物机械传播、扩散，但未有资料提及节肢动物媒介监测开展情况和采取的控制措施。在 2016 年发生的疫情中，出现了远离其他疫点的疫情。由此可认为，俄方采取的措施尚未有效阻止其境内的非法动物移动。综上，俄罗斯境内的 LSD 流行风险等级为“中”。 2.1.2 输华牛肉带毒风险 2.1.2.1 感染牛漏检风险 典型的 LSD 病例可以通过宰前兽医检验发现，但症状不典型的病牛或者处于潜伏期的牛可能漏过宰前检验。不表现临床症状或处于潜伏期的牛，其组织器官可能尚未发生明显的病理变化，进而漏过宰后兽医检验。LSD 毒血症约持续 1~2 周。肺、脾和淋巴结是病毒的主要来源。病毒在低温条件下存活良好，对强酸、强碱敏感。在 37 ℃、pH6.6~8.6 条件下，5 d 内病毒滴度无显著下降；4 ℃条件下、6 个月后，保存在感染组织培养液中的病毒仍可复制。牛肉在生产过程中，通常经过至少 24 h 的冷却过程，其间肌肉的pH 会下降到 6.0 以下。pH 下降不能降低肌肉中病毒含量，因此牛肉的冷冻过程不会影响病毒含量，但会影响病毒的繁殖力。 2.1.2.2 牛肉污染风险 OIE《陆生动物卫生法典》建议，在骨骼肌、肠衣、明胶、胶原、油脂、蹄和角进口或过境时，无论输出国家的 LSD 流行状况如何，兽医管理机构不应提出与 LSD 相关的条件，说明骨骼肌带毒风险极低，可以忽略。但是干燥结痂中的病毒在正常环境温度下保持稳定，若感染动物漏过宰前检验，干燥结痂中的 LSDV 污染胴体的可能性就不能排除；而且 LSDV 可在肺或脾等内脏器官中存在，所以包括牛下水在内的肉类带毒风险尚不能排除。澳大利亚兽医计划也明确提出，虽然没有证据表明牛肉及肉制品能够传播 LSDV，但不能忽略冻肉中病毒存活和传播的风险。 2.1.2.3 小结 从 LSD 疫区进口牛肉传入 LSDV的主要释放路径是“有临床症状表现牛或处于潜伏期的牛漏过了宰前宰后兽医检验及入境时的口岸检疫监测”。如果养殖环境中最近 1 年以上没有本病发生，调入牛确保健康无疫，即使有突发的 LSD发生，鉴于该病为群发病，按照易感动物发病率最低为 5%，约有最少 45% 的感染牛表现临床症状计算，虽然存在隐性感染牛，但至少有 2.25% 的牛发病并表现临床症状，可在宰前兽医检验中被发现。单批次屠宰来自同一养殖场的牛，如果数量小于 50 头，则从 LSD 疫区进口牛肉传入 LSDV 的风险为“中”；如果大于50头，则传入风险级别为“低”。 |
上一篇：如何开展畜产品质量安全风险评估？
|
建议使用1440*900分辨率浏览