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进口俄罗斯牛肉传入牛结节性皮肤病风险评估

时间:2020-01-15    点击: 次    来源:中国动物检疫    作者:仇松寅,刘晓飞 - 小 + 大

3 风险管理

      根据上述评估结果,俄罗斯输华牛肉传入LSD 的风险不能排除。基于 OIE 相关原则,在科学的风险分析基础上,需制定适于我国可接受风险水平的管理措施,因此应以控制牛肉带毒为关键控制点,通过采取产地牛源控制、疫源监测检测以及加强宰前宰后检验及进口牛肉检疫监管等措施,控制进口俄罗斯牛肉传入 LSD 的风险。

3.1 进口前管理

要求俄罗斯联邦农业部严格执行“通过预防、诊断、限制及其他措施预防及消除 LSD 传播的兽医规范”,根据贸易情况和疫病发生情况,定期对该病的管控情况进行书面评估或实地审查。要求肉牛养殖场有主动的 LSD 监测计划,要求屠宰场加强宰前和宰后管理,宰前或宰后检验发现阳性病例的,全群(养殖场)屠宰牛肉不得出口。

3.2 进口后管理

制定从俄罗斯进口牛肉的 LSD 监测计划,选择荧光 PCR 等方法检测病毒核酸。在对进口肉类实施入境口岸检验检疫措施的基础上,针对俄罗斯输入我国的牛肉,可以采取加强病原监测频率的措施,降低带毒牛肉暴露给国内易感动物的风险。入境检疫一旦发现阳性,则退运或销毁本批次所有产品。

3.3 管理评价

若俄罗斯对华出口牛肉的养殖场、屠宰场执行以上风险管理措施,则进口来源于符合要求养殖场的牛肉传入 LSD 的风险“很低”。结合暴露评估,从该国进口牛肉传入和发生 LSD 的风险“极低”。结合后果评估,进口牛肉传入 LSD 的风险“很低”,能够达到我国可接受的风险水平。

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