蛋黄颜色深的鸡蛋并非更“天然”

6月23日至25日，由中国经济网主办的全国食品安全宣传周重点活动之一2019年中国国际食品安全和创新技术展览会在北京举办。北京正大蛋业有限公司总裁梁奎峰在做客中国经济网访谈间时表示，蛋黄颜色深的鸡蛋并非更“天然”，很多是被人为添加了色素和防腐剂。

梁奎峰介绍，本次公司带来展会的产品包括添加DHA的营养鸡蛋、富硒鸡蛋、深加工产品比如卤蛋、溏心蛋、藏味珍等。他表示，正大在生产鸡蛋的过程中要经过几十道工序，对饲料、挑拣、物流都进行严格的质量把控，保证产品的安全。

梁奎峰表示，现在很多消费者更偏爱蛋黄颜色深的鸡蛋，认为更“天然”。实际上，很多红色蛋黄的鸡蛋中有可能被人为添加了色素，并非是纯天然形成的。