我国生猪产业发展的背景和趋势分析（上）

第二，随着我国经济的发展，粮食的需求量会进一步增大，在国内粮食生产效率不能迅速提升的情况下，粮食的进口量也会进一步增加，因此饲料原料的价格会进一步上升。此外，我国耕地资源和水资源总体趋紧，粮食生产成本仍然会维持在较高水平，这也会促使饲料成本上升。由表1 可知， 我国粮食价格全面高于欧美国家，这种局面预计在短期内难以扭转。

第三，随着我国畜牧业的快速发展，畜禽养殖业成为重要的污染来源。养猪业是畜禽养殖业中规模最大的行业，污染物排放的问题也比较突出。为治理养殖业的环境污染问题，2014 年以来，国务院及有关部门推出了一系列法规和政策，如新的《环保法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》、《水污染防治行动计划》、《关于打好农业面污染防治攻坚的实施意见》、《关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》、《畜禽养殖禁养区划定技术指南》、《“十三五”生态环境保护规划》等都对畜禽养殖业的污染防治做出了规定，这会显著提高养殖业的进入门槛，并在一定程度上增加生猪养殖成本。

第四，近年来，在经历了牛奶的“三聚氰胺” 以及猪肉的“瘦肉精”等食品安全事件后，食品安全越来越受到全社会关注。未来社会各界对食品质量安全问题的治理力度会进一步加大，企业质量安全的投入成本也会上升。

第五，2006 年以来，我国生猪疫情比较严重， 尤其是在2006 年和2011 年先后爆发了猪蓝耳病和仔猪腹泻，引起了大量猪只死亡，养殖户受到严重损失。2012 年以后，我国生猪疫情总体比较平稳，但未来形势仍不乐观。严峻的生猪疫情形势会加大生猪养殖户和企业的预防和治疗费用，从而增加成本。

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