病死和病害动物无害化处理方法探讨

深埋法是指按照相关规定，将病死和病害动物及相关动物产品投入深埋坑中并覆盖、消毒的方法，一般是将动物尸体及相关动物产品投入坑内，最上层距离地表 1.5 m 以上，坑底洒一层厚度为 2~5cm的生石灰或漂白粉等消毒药。深埋法具有便捷和经济的优点，在养殖场深埋时无需运输感染材料和动物，降低了疫病扩散的风险，有时甚至成为可优先选择的无害化处理方法。但该法可能污染地下水资源，占用大量的土地资源，处置不当会造成二次污染，甚至可能危及人类和畜禽健康。

1.5 硫酸分解法

硫酸分解法是指在密闭的容器内，将病死和病害动物及相关动物产品用硫酸在一定条件下进行分解的方法。一般是将病死和病害动物投至耐酸的水解罐中，向每吨处理物中加入水 150~300 kg，后加入 98% 的浓硫酸 300~400 kg。加热使水解罐内升至 100~108 ℃，维持压力≥ 0.15 MPa，反应时间≥ 4 h，直至罐体内的病死和病害动物及相关动物产品完全分解为液态。硫酸分解法简单、快捷，但处理过程中使用的强酸应按国家危险化学品安全管理和易制毒化学品管理有关规定执行，操作人员还应做好个人防护。另外，酸解反应的容器及储存酸解液的容器均要求耐强酸。

2　无害化处理方法比较

通过对研究文献进行分析和总结，以及对实地考察收集的数据进行分析，从工艺流程、适用对象、处理周期与成本、残渣再利用和环境污染等 5个方面，对不同病死畜禽无害化处理方法进行对比分析。

2.1 适用对象

焚烧法、高温法和硫酸分解法的适用对象包括国家规定的染疫动物及其产品，病死或死因不明的动物尸体，屠宰前确认的病害动物，屠宰过程中经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的动物产品，以及其他应当进行无害化处理的动物及动物产品。化制法不得用于患有炭疽等芽孢杆菌类疫病、牛海绵状脑病和痒病的动物及其产品的处理。深埋法的适用对象包括发生动物疫情或自然灾害等突发事件时病死和病害动物的应急处理，以及边远和交通不便地区零星病死畜禽的处理，不得用于患有炭疽等芽孢杆菌类疫病、牛海绵状脑病和痒病的染疫动物及产品的处理。

2.2　处理周期和成本

为准确掌握不同无害化处理方法的处理周期和成本，本试验对 1 吨生猪胴体采用不同处理方法进行无害化处理试验（表 1）。

深埋法的处理成本主要包括挖坑机械设备和消毒药的费用，但由于受温度、湿度和环境变化的影响，无法准确估计其处理周期。对比 5 种处理方法，焚烧法周期最短（1 h），深埋法周期最长；焚烧法和深埋法处理成本最低（100 元 / 吨），硫酸分解法处理成本最高（500 元 / 吨）。

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