4 黄羽肉毛鸡价格
2012年，黄羽肉鸡养殖效益整体上不乐观，平均盈利水平远低于2011年同期。由于2012年的效益不佳，部分黄羽肉种鸡企业压缩了产能，使得2013年第一季度的毛鸡价格趋势向好。
但是H7N9的突然发生，给以活鸡销售为主的黄羽肉鸡产业带来灭顶之灾，活禽市场关闭，产品“无价无市”，直至8月中旬，活鸡价格才有了好转。
5 毛鸭价格
图3显示，2013上半年毛鸭的平均价格为7.22元/千克，与本来行情不佳的2012年相比，又有小幅下降。 
6 活鹅价格
2013上半年，活鹅的平均价格为20.06元/千克，较2012年降低了6.57%。受4人感染H7N9影响，2013年5月活鹅价格的走势跌入谷底（见图4）。 
7 乳鸽价格
2012年，乳鸽和老鸽的价格相对平稳，稳中有升；2013年受H7N9流感影响，乳鸽和老鸽价格一落千丈。同期相比，5月底到6月初价差最大，价格同比下跌50%。全国趋势大体相同。更为严重的是，受H7N9影响居民的消费信心没有提振，导致销量回升缓慢。加之冷冻鸽的库存较大，乳鸽价格恢复尚待时日。
四 禽产品的消费情况
2011年，禽蛋人均占有量为20.90千克/人，比2010年增长了0.20千克/人。肉类消费方面，2011年，我国肉类人均占有量为59.20千克/人，与2010年持平，肉类消费的结构发生了一定的改变。其中2011年猪肉人均占有量为37.60千克/人，比2010年减少了0.30千克/人。禽肉人均占有量为12.70千克/人，比2010年增加了0.30千克/人。牛羊肉人均占有量为7.70千克/人，比2010年减少了0.20千克/人。我国水产品的消费增长较快。2011年，水产品的人均占有量为41.70千克/人，比2010年的40.20千克/人，增加了1.50千克/人。
|
