冬季哺乳犊牛的饲养管理（图）

犊牛所需的维生素和矿物质的量

犊牛代乳粉中丰富的维生素、矿物质和微量元素是与犊牛需要同步的，因而不存在缺乏的风险，能够提升哺乳犊牛抗病能力。

2、牛奶比代乳粉具有较高的脂肪含量。但必须凝固在皱胃内预消化，这大约需要5-8小时。犊牛喂服牛奶导致较早的饱感，延迟犊牛精饲料的采食。也就是说，喂牛奶的犊牛，其断奶需要较长的时间，而一旦提前断奶，会出现严重的生长停顿，饲喂代乳粉不存在此类情况。

3、当饲喂抗生素牛奶给犊牛时，会影响犊牛胃肠道细菌，对消化产生负作用。饲喂亚剂量水平的抗生素牛奶，导致某些细菌对这些抗生素产生抗体。就长期而言，这不仅对犊牛健康也对人类健康有影响。较高的体细胞数牛奶，可能含有结核杆菌、沙门氏菌和大肠杆菌，会导致健康问题的增加，影响犊牛断奶前的生长。

4、饲喂正常牛奶时，为了提高牛奶的质量采用巴氏杀菌，虽然奶中的细菌数量减少，但抗体、免疫球蛋白和维生素的活性成分也会减少。如巴杀不标准，会有部分存活的细菌在温暖的牛奶中可以迅速生长和繁殖，副结核的风险不能完全排除。综上所述，不建议哺乳犊牛饲喂牛奶。

代乳粉与牛奶质量相关内容：译自International Dairy Topics, Volume 12, November 1, 2013, P7-8

五、断奶犊牛转群过渡

哺乳犊牛断奶标准：开食料蛋白≥22%，连续三天采食1.5kg/天，或开食料蛋白＜22%时，连续三天采食大于2.0kg/日,开始断奶；健康、体况发育良好，体重大于出生体重的2倍，开始断奶。如哺乳犊牛体弱，可以适当延长哺乳时间。过渡期间常乳饲喂量（见下图）。

东北某牧场过渡饲喂量

待完全断奶后，需在原牛舍（或犊牛岛）过渡7天，减少犊牛应激。精补料过渡标准：

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