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赵德峰:浅议规模化养殖的短板

时间:2019-01-23    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:赵德峰 - 小 + 大

四、农牧企业管理缺位

农牧企业,尤其是养殖业,很难摆脱农民的惯性思维,因为我们用着大量的农民工。即使是老板和管理人员,又有几个不是农村的?一方面是集约化、工厂化生产,一方面是小农意识,这就让生产和管理很难接轨,常常事与愿违。

对待规模化养殖场员工的管理,要动之以情,晓之以理,引导他们对“打工”有一个正确、积极、可量化的认识。薪酬待遇不吃固定工资,不吃大锅饭,以绩效工资为主,用钱说话比较靠谱。好的管理就是管好自己,理顺生产关系,提高生产效率。

五、系统能力不够

规模化养殖场大都是简单的规模累积,购销、技术、生产、管理上依然是一笔糊涂账,既没有清晰的分工,又没有积极的协作,真的是头疼不管脚,松散的组织肯定缺乏凝聚力。系统性不够,势必会有太多的瓶颈,流程不畅,结果就不会理想。

系统性是规模化养殖场必须具备的专业素质,生产计划、人员聘用与考核、采购定位、销售方向、时机把握、设备维修、环境控制、疫病防控、内勤服务、饲养日志、仓储管理、财务管理等都需要系统性,在此基础上灵活性才有意义。

六、精细化执行混乱

就目前的规模化养殖场而言,不管是集团的,也不管是个体的,最大的短板就是管理。在管理中最迫切需要解决的问题是分工、协作、精细化和考核、激励、奖励的问题。管理抓不住主要矛盾,抓不住关键问题,分不清眉毛胡子,看起来很忙,实际上那些“忙的管理”几乎就是在捣乱,扰乱了生产关系,破坏了生产力,我们需要这种管理吗?大多数规模化养殖场的管理是摆设,没有发挥应有的作用,这是未来规模化养殖必须要改进和完善的一项重要工作。

养殖无大事,举重若轻;养殖无小事,举轻若重。养殖的成功在于细节把控,系统、系列问题都需要流程顺畅,都是执行的结果。我多次说过:管理就是更好地执行,只有先做到精细,才有精益求精。

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