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2014年中国乳业的新趋势

时间:2014-01-06    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大


  第三,国产奶粉2014年将产生新格局。我了解到,一方面政府在这方面大力支持,这就是我前面讲的新政。新政有很多的观点或者措施,能不能落实到位很难讲,但它的方向性很明确。这已经导致资本行业对中国奶粉市场的普遍关注。到今天为止,我起码在国内做过10场与此有关的演讲,大家就知道资本市场对它的关注度。资本关注一个市场,这个市场就充满了机会。
  另一方面,中国奶粉市场的机遇也是空前的。我们大约每年有1800万的婴幼儿出生,这是第一;第二,我们看到中国马上要开放二胎的政策,二胎的政策开放以后,主要受益的对象将是公务员系统、国企、事业单位的从业者。这一批人有一个最主要的特点就是工作很稳定,收入也很稳定。你想想,他们的支出会低吗?肯定不会。我估计二胎开放后,每年会有将近两百万到三百万的出生人口的新增幅,这个可能大概在2014年政策确定以后马上会有暴涨。现在我们普遍认为中国婴幼儿奶粉市场,或者中国奶粉市场大概有650亿人民币的销售额,按照现在每年的发展状况,估计大概2018年左右,很有可能婴幼儿奶粉市场,或者提前就会突破1000亿。如果突破1000亿,我们现在想一想,根据我们以前在中国市场家电等其他消费品领域的发展态势来看,估计会产生年销售额200亿的企业一家;100亿左右级别的大概也会在一两家以上;如果按照国家现在提到的鼓励兼并重组的态势,对一些小企业进行压力,让它要么卖给大的企业,要么转产,我们相信50亿级别的企业在国内也会产生好几家。
  第四,竞争趋势的纠结。奶粉是一个硬需求,它和所有的需求不太一样,因为生下孩子就要吃奶粉。那么在竞争趋势上,我觉得有两类:
  第一类,谈谈国产奶粉的竞争现状。
  首先,是诚信问题的纠结。刚才我们讲到广东市场,为什么会是那么一个态势,北京市场也是如此,高端市场我们大概70%到80%在一类城市都在外资品牌的手中,其实最根本的问题就是“诚信”这两个字。我用了一个词形容,这个词叫“纠结”。在中国汉语里,“纠”是缠绕的意思,结是捆绑。对付这个,中国还有一句话叫“快刀斩乱麻”,就是实在很乱无法理清的话那就用刀把它一刀斩开。但是“纠结”这个词语是什么意思呢?就是本身很乱,然后你又在乱的基础上捆绑起来,是不是更难理顺了?现在的问题就在这里,有很多企业的确在最近几年里边质量、市场做了非常大的努力,但是依然没有解决在品牌上的诚信问题。
  其次,是竞争策略的纠结。就是当奶源问题每罐大概长了7、8块钱,甚至9块钱的时候,你的市场策略如何调整?你不调整那意味着你今年要么就亏损,要么就持平。
  最后,是政策调整的纠结。新一届的政府在乳制品方面,尤其是在市场调整方面想了很多办法,下了很多工夫,但是这个调整真正能不能起到一定的作用,现在我觉得还是一个问题。这是在竞争趋势上的现状。
  第二类,2014年竞争的趋势影响。
  首先,小企业会被快速淘汰。我们看到前几天明治奶粉退出中国。有很多媒体跟我讨论这个话题,说明治为什么退出中国?是不是新政的调整让它退出中国?我觉得这和新政没有太大关系。明治最主要的问题是什么?明治最主要的市场在华南市场,我们去看了一下,它的主要渠道在KA渠道,我们知道在中国的KA渠道是费用非常之高的一个渠道。我们在市场上大概看了一下,明治在KA渠道牌面很小,月销量很低,我们叫单店产出很低,那么这种单店产出实际上很难支付它在这个渠道上的投入。如果没有错的话,应该在他进入中国一直到今天,这个企业在中国应该是一直亏损的,所以在新政面前,在市场大的调整面前,我觉得退出市场应该是明智之举,不然再做下去投入会更大。
  其次,假洋鬼子、OEM、国外代购模式将终结。等细则出来,可能会在今年年底明年年初彻底终结,因为政策要对这一块将有比较强有力的管控。
  再次,大量的企业进一步依靠国外奶源。这个是一个很现实的问题,因为中国奶源已经很紧缺了。那么这种依靠实际上从2008年以后开始就发展,最早像雅士利、圣元等这些企业,从国内奶源转向国外奶源,现在贝因美也有一部分,我相信在未来,尤其在奶粉企业里边,可能很多企业都会转向寻找国外奶源,第一质量稳定,第二价格相对比较稳定。高毛利进一步导致资本实业进入者增加,即便中国的奶粉市场成本有了非常大的增幅,但是它依然是一个高毛利的产品。在广东市场,在北京市场,在上海市场,我们不乏看到每一厅奶粉大概就900克左右,终端销售额超过了500元。我想说的是什么呢?这个销售额超过500元的奶粉可能销售额和150元左右的奶粉的成本上差异并不大。我们现在想,这么一个高毛利的产品,怎么没有资本和实业的进入呢?这也就是2008年以来中国原来有几十个奶粉品牌现在发展剩400、500家一个最重要的原因之一。
  我就讲到这里,谢谢大家!

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