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我国舍饲肉羊产业的现状与发展对策

时间:2009-09-20    点击: 次    来源:山西畜牧网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大

  3.2基础设施薄弱

  由于长期放牧影响,绝大多数农牧民养畜基础设施十分落后,棚舍简陋,缺少饲料机械,饲喂设施也不配套等等,现有的基础设施还不能完全适应舍饲畜牧业的发展需求,一定程度上制约了舍饲的发展。

  3.3饲料供应不足且种类单一,不能满足羊只对各种营养的需求

  在舍饲肉羊生产过程中,不仅要保证饲料种类的丰富和储量的充足,而且应根据羊的营养需要和饲料的营养成分配制全价日粮。在目前的养羊生产中,饲料供应无法保障,饲料利用率低,而且饲料种类过于单一、饲草品质差、日粮配合不科学等现象,严重地制约了我国舍饲肉羊产业的发展。

  3.4经营管理粗放

  禁牧舍饲后部分农牧民仍然沿用传统粗放的饲喂方式,牲畜饲养粗放简单,饲草料加工技术不足,营养搭配也不尽合理,还不能做到精养精喂,发病率提高。在舍饲经营成本相对提高的情况下,养殖经济效益较低,影响了农牧民发展舍饲畜牧业的积极性。

  4舍饲肉羊产业的发展对策

  大量科学试验和生产实践已经证明,要加快我国舍饲肉羊产业化发展,需要在品种结构、基础设施建设、饲草饲料利用模式、疾病综合防治以及规模经济效益等方面进行一系列改革和创新。因此,抓住机遇,因地制宜,科学规划,依靠科技创新和龙头带动,加快舍饲肉羊产业化进程,已势在必行。

  4.1进一步提高肉羊品种良种化水平及强化高效、高频繁殖与管理技术研究与应用

  在注重引进国外优良品种的同时,加强新品种(品系)的培育,从引进为主转向引进和培育并重,逐步形成以自我开发为主的育种体系。积极探索企事业单位和科研院所相结合的育种新机制,扶持肉羊良种企业集团的发展,利用信息技术、生物技术,结合常规技术的应用,加快新品种培育。重点加强地方品种资源的保护,在保种的同时加强新品种培育和开发,逐步形成以保护促开发。以开发促保护的良性循环机制。

  利用胚胎移植技术,建立优质种羊扩繁与推广体系;利用杂交优势,推广商品肉羊杂交化;运用同期发情和人工授精技术,实现批量繁育与规模化养殖;利用营养调控技术,发展肥羔生产。

  4.2研究和开发舍饲养羊工艺模式、配套设施与设备

  舍饲养羊在我国刚刚兴起,对工厂化舍饲养羊的研究尚处于起步阶段,没有很成熟的工艺模式及工程设施配套技术。今后,可通过借鉴和参考工厂化养猪、养鸡、养牛研究成果和实践经验,结合羊的生物学特点和行为学特性,积极开展舍饲养羊工艺模式、配套设施设备研究,解决舍饲养羊中出现的一些关键问题,提高劳动生产率和养羊业生产水平。

  4.3建立饲草、饲料高产栽培、加工与高效利用的生产供应新体系

  饲料、饲草是发展舍饲养羊业的基础。采用非蛋白氮的利用,饲料组合效应、饲草青贮与秸秆微贮,提高饲草的利用率。目前我国的农作物秸秆被家畜利用的可食部分不足20%,开发潜力很大,若将可食部分的利用率提高到50%,尚有2亿t以上的作物秸秆可被利用。要对天然草地进行人工改良,或者种植人工牧草,在耕作制度和农业产业结构调整中实行三元结构,从而保证羊群饲草、饲料的全年均衡供应。

  4.4采用综合防治技术,提高对疾病的控防能力

  舍饲由于饲养密度较高、容易造成应激。开展肉用种羊、杂交羊和育肥羊常见疾病的研究,探索积极有效地预防和治疗措施。是保证舍饲养羊业健康发展的关键。从环境调控入手,按照羊的生理要求,研究开发舍饲条件下的常规防疫技术,在特殊气候、环境情况下的应激防范技术。随着种羊引进的同时,也引进了多种新病病源,要及早防治。在牧区和农区,要普及综合防治技术,以确保产品质量、生态环境、人类健康条件的安全和全面改善。

  4.5大力发展加工业,积极开拓畜产品市场。

  要积极扶持肉羊业加工龙头企业的发展,增强舍饲肉羊产业的发展后劲,带动舍饲肉羊业的发展。完善相关的标准体系,加强对产品质量的监控,提高产品质量安全水平。重视对产品加工关键技术的研究开发,支持加工企业进行技术改造,积励发展肉羊产品的精深加工。结合无规定动物疫病区建设,培育一批畜产品加工出口基地和跨国经营的示范龙头加工企业,促进畜产品出口。

  5结语

  随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,畜牧业结构的不断优化升级,传统的养羊模式已不适应养羊业现代化生产的要求,禁牧舍饲、保护生态、实现生产生态双赢已是大势所趋。加强舍饲肉羊新品种培育,研究繁殖高、效益高等管理技术,饲养工艺模式;同时增加规模化养羊的科技投入,提高产品的质量;努力提升我国的养羊业整体水平,使羊肉产品能及早走向国际市场。

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