演讲人：中国生猪预警网 冯永辉
我今天演讲的题目是中国生猪养殖模式的变化趋势解析。报告大概有以下五大部分，第一部分就是我国生猪养殖模式的一个概括，第二生猪养殖区域布局，第三是规模养殖快速发展的推动因素，第四我国生猪养殖区域布局的变化趋势，最后是未来我国生猪养殖模式变化的趋势。
1.我国生猪养殖模式
目前养猪生产结构的最小的单元有三种，一种是专业的母猪养殖户，一种是专业的母猪养殖户，还有一种是自繁自养养殖户。中国生猪养殖业主要就是这三种单元结构。我们按照规模的大小可以分为四个层次。我们对不同的养殖结构进行详细地分析。
1.1 专业育肥猪养殖
首先来说一下专业的育肥养殖户，他们为什么存在呢？首先它这种专业育肥的周期非常短，他的仔猪只要4个月就能够出栏了，在这个时候，它的母猪和仔猪的养育风险就转嫁给了母猪养殖户，自己只承担了4个月之后的育肥猪的养殖风险。所以相对来说它的市场风险比较小。这些养殖户绝大多数存在于我们的粮食主产区，像华北地区，东北地区。是目前我国生猪生产结构中的主要力量。
优势：可以根据各自的实际情况，以及对后市的判断，自主控制每次购进仔猪的数量，固定投入相对较少、成本较低。因为育肥猪只用养殖三四个月便可出栏上市，周期较短，因此市场风险较小。
1.2 专业母猪养殖
专业的母猪养殖户，这个可能就是咱们比较传统的养殖户，家家户户都养猪，一家就养一两头母猪，然后母猪一年产一两窝，除了自己吃，然后供应社会。这是我们传统养殖模式里比较多的，主要是专业母猪养殖户和专业育肥养殖户。过去由于资金势力受到影响，所以大型的养殖场比较少。专业的母猪养殖的主要优点就在于，它投资相对来说比较少，而且回报得也比较快。
母猪主要从附近较大的大型规模猪场或种猪场购得，或者从自家母猪所繁殖的母猪中挑选。所生产的仔猪主要提供给周围的专业育肥猪养殖户。
母猪养殖户对专业育肥猪养殖户的依赖性较强，面对市场变化的能力较弱。虽然每家养殖数量较少，但因养殖户数量较多，所以，这部分养殖户在某种程度上可称得上是“中国生猪生产的发动机”。一旦遇到行情低谷，这部分养殖户的行为可以决定后市行情的波动，如：假如低谷期，母猪养殖户普遍淘汰母猪，整个养猪业至少要1年以上的恢复，生猪供应长期受到限制，行情也将因此大幅跳动。
1.3 自繁自养（小规模）
第三种就是自繁自养的小规模养殖户，我们所说的小规模养殖户大概就是一般为圈养母猪十头以下的这些养殖户，为小规模养殖户，大概的年出栏量在200头左右，这部分在可能在五年以前，在2007年以前，在中国占的量是非常大的，但是从高热病以后，现在可能这部分占的量很少了。从2007年到现在，有一部分是从自繁自养的小规模养殖户里发展过来的，用我们行业内养猪的人说是，这两年出现的中小规模的猪场，他们是吃胖了的散户。而经过2007、2008年两年的高盈利，资金充足了，然后母猪扩栏了，扩栏的规模也不是非常大，不超过100头母猪。所以我们把他们叫做吃胖的散养户，其实他的观念上没有太大的变化。
从经济学的角度讲，从种猪到商品肉猪生产，减少中间环节，本身就可带来增值，提高盈利水平，降低风险。但因这种养殖模式需要从种猪养到商品猪，所以，整个生产链条较长，投入较大。因此，受资金实力、环境等因素制约，自繁自养的养猪户可分为大、中、小三种规模。
小规模的自繁自养户部分是由专业母猪养殖户转变而来，例如，行情差时，仔猪价低，舍不得卖，便自己养着，直到出栏。往往仔猪价低时行情差，但当仔猪育肥出栏时行情已经好转，反而盈利较好，于是便从养母猪卖仔猪逐渐转变为自繁自养。规模逐渐扩大。在我国，这部分养殖户数量庞大，不分地域，各地均普遍存在。是我国生猪生产的中坚力量。
1.4 自繁自养（中大规模）
中大型的自繁自养规模养猪场需要雄厚的资金实力，同时需要占用大量的土地，产生大量的粪尿污水，对周围生态环境带来的压力较大。中大规模养猪场的存栏母猪数量在50头以上，年出栏生猪在1000头以上。
中大规模养猪场在资金、技术方面具有明显的优势，代表着各地较高的养殖水平。可以为社会提供大量的优质安全的肉食品来源，满足人们的需求。
后面这两组，我觉得可能会是中国养猪业长期发展的趋势，长远的趋势会是自繁自养，然后是多种规模，或者是部分地区是大规模。这种企业的要求就是资金实力不是一般的农村的一些散户可以达到的，可能100万的资金是很低的一个门槛而已，还有一定的管理能力。
|
