2026年上半年中国肉羊产业深度复盘

（二）供给与价格端：供需错配加剧，区域价格韧性分化

下半年为国内羊肉传统消费旺季，叠加国产羊肉供给收缩、进口羊肉到货量大幅下滑，市场供需错配矛盾将持续凸显。西北产区的增量产能无法对冲北方、西南大范围减量，全国羊肉总产量将延续小幅下行态势，市场现货整体供给偏紧。

价格层面呈现显著区域分化：东北、华北、西南减产区域现货流通量偏少，供需偏紧格局支撑羊肉价格具备强韧性，易涨难跌；西北主产区供给相对充裕，市场供需均衡性更好，价格波动相对平缓。

同时，进口冻肉成本高位、到货不足，低端进口肉的市场补充能力持续弱化，国产鲜活羊肉的品质优势、供给优势进一步凸显，终端市场认可度持续提升。

五、行业主体实操策略建议

（一）规模养殖场：深耕产能布局，抢占周期红利

当前肉羊产业处于周期底部、产能低位区间，是中长期布局的关键窗口期。规模养殖场核心策略为稳固母羊产能、优化羊群结构，筛选留存优质基础母羊，淘汰低效、老龄繁育个体，完善后备羔羊繁育梯队。通过标准化养殖、精细化饲喂、常态化疫病防控，提升母羊繁殖效率与羔羊成活率，锁定低位产能资产价值，提前布局后市产能紧缺红利。

（二）贸易商、屠宰企业：灵活把控库存，适配旺季行情

下半年羊源供给偏紧、终端消费回暖，行业现货价格上行确定性较强。贸易商需动态把控库存节奏，依托上下游稳定渠道，合理储备现货库存，规避阶段性缺货风险，精准把握旺季行情红利。同时优化库存结构，侧重鲜活羊肉、高品质产品布局，规避低价冻肉竞争冲击。

屠宰企业需提前对接养殖端资源，锁定稳定羊源供应，匹配旺季屠宰加工产能；同时深耕终端渠道，对接商超、餐饮、预制菜等下游场景，精简流通环节，提升产品溢价空间与盈利水平。

六、产业总结与周期展望

2026年下半年，国内肉羊产业正式迈入低产能、紧供给、强韧性的全新发展周期。区域结构化分化、国产替代提速、行业周期修复成为三大核心主线，产能稀缺性持续凸显，全行业盈利中枢将稳步上移。

本轮产业调整彻底出清低效散户产能，倒逼行业向规模化、标准化、区域集聚化升级。未来行业竞争核心将从规模扩张转向产能质量、繁育体系、供应链稳定性的竞争，具备优质母羊产能、标准化养殖能力、稳定渠道资源的主体，将持续占据行业优势地位，推动国内肉羊产业高质量、可持续发展。

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