解码通辽肉牛“出圈”之道

全市76万农牧户中18万户以上从事肉牛养殖；全市肉牛存栏达395.5万头；肉牛年交易量达150万头；全国每30头肉牛有1头来自这里……这里是内蒙古自治区通辽市。

作为“中国草原肉牛之都”，通辽市将肉牛产业作为全市主导产业来抓，量质并举、速效并重，举全市之力建设“全国肉牛产业第一重镇”，奋力描绘肉牛产业转型升级的时代新画卷，走出一条独特的肉牛“出圈”之道。

“天选之地”基础强

在通辽市，肉牛产业是传统产业和支柱产业之一，其经济功能、社会功能和生态功能较突出。

通辽市位于内蒙古东部，地处北纬42°至北纬45°之间的科尔沁草原腹地，是公认的世界玉米黄金种植带、肉牛黄金养殖带，全市农作物播种面积2332万亩，草原面积2624万亩，有利的自然优势和气候条件造就“内蒙古粮仓”和“中国草原肉牛之都”等美誉，具有发展肉牛全产业链的区域优势和产业基础。

“全市青贮玉米和苜蓿、燕麦、羊草等优质饲草种植面积达550万亩，饲草总储备量2400万吨以上。”通辽市农牧局局长邱军介绍，适宜的气候、丰美的水草、良好的生态，加之丰富优质的玉米、秸秆资源等这些得天独厚的资源禀赋，成就通辽市全国肉牛产业的“天选之地”。而优越的交通区位、悠久的畜牧历史、浓厚的畜牧文化积淀等诸多优势，也为通辽市肉牛产业发展带来动能。

经过多年夯基蓄势，通辽市肉牛产业形成良好的养殖传统和雄厚的发展基础，肉牛种质资源、品种改良、养殖规模、品牌价值、服务体系等主要指标均位居全国地级市前列，相继被认定为“科尔沁牛”中国特色农产品优势区、“科尔沁牛”产业集群核心区和“中国草原肉牛之都”。

目前，通辽市拥有7个大型肉牛交易市场，年交易规模达150万头以上，交易额150亿元以上；拥有8家规模化肉牛屠宰加工企业，年屠宰能力达到125万头，年生产牛肉27万吨，牛肉产品远销中东、东南亚等海外市场，肉牛产业全产业链产值超400亿元。全市牛存栏达到395.5万头，同比增长2.5%；其中能繁母牛存栏226.6万头，同比增长2.5%；目前牛出栏139.3万头，同比增长3.54%；牛肉产量28.6万吨，同比增长5.49%。

通辽市正紧抓内蒙古“支持通辽建设全国肉牛产业第一重镇”的重大机遇，持续夯实肉牛产业基础，培育壮大肉牛全产业链条，力求从“卖肉牛”向“卖牛肉”突破，不断提高通辽肉牛的综合效益坚持向全国肉牛产业第一重镇迈进。

“关键密码”种源优

肉牛种业是肉牛产业的“芯片”，抓住了肉牛种业，也就抓住了肉牛产业发展的“关键密码”。

自20世纪50年代起，通辽市以西门塔尔牛为父本，以三河牛、蒙古牛为母本进行杂交改良，通过品系杂交、横交固定、选育提高等措施，培育出百万头体型外貌一致、遗传性能稳定、肉用性能突出的“通辽肉牛”。

经过70多年发展，“通辽肉牛”已成为改良程度高、整齐度好、群体规模大的优质种群，被农业农村部等部委认定为“科尔沁牛”中国特色农产品优势区、“科尔沁牛”产业集群核心区。

“我们大力实施良种扩繁行动，建成规模大且健全的繁育推广体系，年冷配母牛150万头以上，改良比例97%以上。”通辽市科学技术局局长塔娜说。

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