中国羊肉产业的格局与机遇

（三）进出口趋势

进口方面，国内羊肉市场需求激增，但羊肉产量增速放缓，供给与需求的差距将主要由我国对新西兰和澳大利亚的进口羊肉填补。根据我国与澳大利亚的自由贸易协定，我国对澳大利亚的羊肉进口关税将在 2023 年降为零，进口羊肉价格下降，预计未来将有更多质优价廉的羊肉进入国内市场。出口方面，供不应求是我国羊肉市场的常态，且与世界畜牧业先进水平国家相比，我国在肉类品质、养殖成本、生产技术等方面均不具备竞争优势，多年来羊肉出口缓慢下降。

（四）机遇

政策支持：国家对农业强国建设的部署以及对农林牧渔业的政策倾斜，为羊肉产业发展创造了良好的政策环境。

消费升级：随着居民收入水平提高和消费结构升级，消费者对高品质、健康的羊肉需求增加，为羊肉产业提供了市场机遇。

技术创新：科技的进步和技术的创新，如精确的养殖控制技术、便捷的冷链物流系统等，将推动羊肉产业的发展。

（五）挑战

价格波动：羊肉价格受市场供求关系、季节性因素、政策调控等因素影响，价格波动较大，给羊肉产业带来一定的风险。

质量安全：羊肉质量安全问题突出，可能导致消费者对羊肉产品的信任度降低。需要从源头、运输、销售等环节加强监管，确保羊肉质量安全。

产业融资难：羊肉产业融资难是产业发展的瓶颈之一。主要源于产业规模较小、产业集中度不高等因素。解决羊肉产业融资难需要从政策、金融、产业等方面入手。

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