肉牛养殖户困局待解

价格明显低于养殖户的盈亏线。“村里好多人牛卖了就认亏，而且不再补栏，不敢养了。”张万贵说。

除此以外，养殖户还要面对贷款到期的压力。

为匹配生产周期，近年来，多地推出针对肉牛养殖生产经营的贷款产品，多地贷款周期由常见的1年期间延长至3年。

这在当时对养殖户形成了激励。刘凤林给记者算账：“贷款时盘算得很明白，牛养出来后卖掉赚了钱、还贷款，接着再贷款、再补栏。”

可当遇到价格下降、销路受阻，良性循环形成了断裂。“牛卖不出去，贷款又到期，就麻烦了。”刘凤林说。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春认为，本轮牛肉价格下跌持续时间长，部分养殖户还款压力激增，资金周转困难，开始被动减产或退出养殖，甚至一些优质的基础母牛被提前屠宰，“这在一定程度上将影响我国肉牛养殖的根基，亟需采取应对措施。”

市场变化，供需逐渐失衡

专家指出，导致本次牛肉价格持续下降的重要原因之一是供给相对过剩。

时间回溯到几年前，养牛作为富民产业获得不少村民认可。“效益最好的是2018年、2019年。”张万贵回忆，养牛早的几个家庭在那时候获得丰厚收益。在这种示范作用下，更多村民当起养殖户。据悉，他所在的山东省阳信县是华北地区重要的肉牛养殖加工集散地，全县平均每4人中就有1人从事肉牛行业。

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