中小规模猪场路在何方？

日前，农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局等五部门联合发布2022年11月生猪产品数据。据农业农村部网站公布，11月末全国能繁母猪存栏量4388万头，为4100万头正常保有量的107％，略高于产能调控绿色合理区域的上限（正常保有量的105％）。与此同时，多个品种的饲料价格涨超1200元/吨，饲料出厂报价已累计上调12次，一路上涨的饲料价格持续创历史新高。这背后原因主要是饲料原料玉米、豆粕的价格走高，饲料原料价格的上涨，直接影响着饲料与养殖行业。面对目前的双高：高能繁母猪存栏、高饲料价格，养猪人几乎举步维艰。

截至去年第四季度末，上市猪企业绩翻红，总盈利超过百亿元，但是负债的数额也在与日俱增。在低迷的行情压力下，无论是规模猪场还是中小规模猪场纷纷“举债前行”，但市场上却有个奇怪的现象，同样是深度亏损，大型规模猪企却可以逆势扩张！那么未来规模猪场和中小规模猪场谁更有发展空间？

近年来我国养殖业飞速发展，逐渐由原来以中小规模猪场为主的养殖模式转变为现在的规模化养殖模式，产能也从原来的不足转变为现在的严重过剩，这意味着养殖利润大幅缩水，中小规模猪场的发展愈发艰难，而规模化养殖的竞争终将回归于生产成本的竞争。

目前我国牧原集团、新希望六和的养殖模式，正大集团的肉猪，蛋鸡养殖模式，以及双胞胎集团的公司+农户模式，大型养殖企业规模化已经基本形成，并且在资本的加持下，发展越来越快。目前已然是猪肉消费旺季，但猪价只有8元左右，且还有进一步下跌的趋势，如果跌到8元以下，中小规模猪场便没有了利润。在亏损态势中，中小规模猪场的抗风险能力远低于大型猪企，解决让全国人民都能吃上肉的问题必然还得靠大型养殖企业。

我国养殖业的规模化程度已经达到了60%，生猪产业集中度进一步提升，意味着全国60%的产能掌握在规模猪企的手里，规模猪企的话语权将不断增强。一旦猪价反弹至盈利水平以上，规模猪场就可以在短时间内扩产上量，供大于求的情况也不会发生，猪价便没有大幅上涨的基础，高价格高利润的时代终是过去，养猪业将保持小幅盈利的状态，养猪赚钱还得靠规模！

在有较大利润空间的情况下，猪企出栏量直接决定利润水平。据统计，2021年全国出栏生猪6.71亿头，头部猪企占据20%，要知道2017年头部猪企仅占据7%。在2020年全国出栏量下降之际，头部猪企仍在增加出栏量，这意味着龙头猪企不断扩张，而中小规模猪场只能被迫退出。据中国畜牧兽医统计数据，2020年我国年出栏500头以下生猪养殖场（户）有2062万个，较2017年减少了1692万个。

从出栏量排名来看，牧原是全球第一大养猪企业，2021年出栏生猪4026.3万头，排名全球第一。而从出栏量增速来看，排名第一的则是双胞胎为119.7%，双胞胎是猪饲料大王，2021年饲料销量1100万吨，位居全国前列。在饲料企业跨界养猪热潮下，2017年，双胞胎战略转型养猪，近几年围绕饲料工厂在全国布局了150余个母猪场，主要分布在江西、广东、云南、江苏、安徽等地。2017-2021年期间，双胞胎的年度出栏量翻倍增长，2021年实现出栏1165万头，排名全国第四。

除此以外，近年来国内大多数规模猪企纷纷布局全产业链发展，从上游的饲料、育种到下游食品端的销售，产业链越来越完整，竞争力越来越强，这也是中小规模猪场可望而不可及的。据了解，牧原集团市值高达2680亿元，如此高的市值，与牧原全产业链布局密不可分，牧原采用“全自养”模式，形成饲料加工、种猪选育、种猪扩繁、商品猪饲养、屠宰肉食于一体的产业链。除牧原以外，其他龙头猪企也加速产业链布局，开辟新赛道。如温氏集团设立了全资子公司广东中芯种业科技有限公司，发力种猪赛道，同时积极入局预制菜业务发展。新希望则一直在大力推进生猪养殖业务并向下端食品产业链延伸。

头部企业在管理能力、疫病管控、资金杠杆、生产效率等方面都有较大优势，龙头企业的优势可能会更加明显。如国内龙头企业双胞胎集团，双胞胎饲料代表着中国好猪料的名片，从1998年成立以来，20多年饲料高歌猛进，猪料销量连续多年位居全国前列。双胞胎饲料具有极高的性价比, 长期坚持薄利多销，造肉成本低，料比低，每头猪可节省100元，让客户可以用较低的价格买到高品质的饲料。

针对规模猪场，双胞胎集团量身订制“六大服务”，将自身养猪能力赋予给广大猪场，针对规模猪场的不同需求，从高温散装料、金融、生产管理、猪场管理IT系统和动保全方位服务。所谓高温散装料服务是指85度3分钟高温散装料由专线散装车直接配送至猪场散装料塔，全程不与外界接触，确保安全高效。

除此以外，双胞胎还与众多银行进行金融合作，切身实际为客户解决贷款难、融资难的问题。在生产管理服务方面，形成了营养+饲喂+环控+饮水“四位一体”解决方案，可以有效提升猪场效益。疫病防控对于小猪场来说是最为头疼的，复用双胞胎养猪研究院兽医平台，可提供非瘟防控、重大疾病快速诊断等服务，使猪场安心无忧。猪场生产管理系统可帮助猪场实现IT化生产管理，具有生产数字化、数据可视化、运营信息化、管理精细化等优势，真正实现降本增效！另外双胞胎旗下的动保产品和解决方案则为猪场解决后顾之忧，创造高性价比的增值服务。而这一系列服务可以很好地帮助中小规模猪场往生态养殖、绿色养殖、种养一体化规模养殖方向发展。

未来生猪养殖行业的规模化整合或将加速，相当于有了猪周期调节能力，猪价行情高低对于规模猪企的影响将会变得越来越小，中小规模猪场的发展空间将会更加狭窄，与其说是是规模猪企抢占了中小规模猪场的市场，不如说是每个产业向规模化发展的自然规律！不管是农业还是养殖业，产能过剩的问题是未来发展中最常见的问题，解决温饱问题靠规模化养殖是趋势，打铁还需自身硬，如果想在养殖业发家致富，请考虑往规模化养殖业发展。