时间:2023-01-04 点击: 次 来源:畜牧产业经济观察 作者:朱增勇 - 小 + 大
一、2022年生猪市场形势 2022年猪肉产量预计增幅较明显,市场情绪影响出栏节奏。从国内生产来看,预计全年猪肉产量较上年增5.9%,供给量预计较上年增1.9%。总体来看,市场情绪对三季度和四季度出栏节奏影响显著,导致供给出现明显后置的特征。从不同季度来看,一季度同比增幅较大。从不同月份屠宰量来看,3-4月份同比激增超过50%,5月份开始环比下降,7月份同比下降,11月份环比明显增长,同比降幅明显收窄,预计12月份或同比略高于上年同期。 猪肉进口明显下降。从猪肉进口来看,预计全年进口175万吨,同比下降52.8%。2022年1-11月份猪肉进口155.8万吨,同比下降56%。主要来自西班牙、巴西、丹麦、美国、加拿大,分别占进口总量的26.9%、24.2%、10.8%、7.2%和6.2%,合计75.4%。总体来看,上半年进口低位,下半年缓慢恢复。猪杂碎进口99.9万吨,同比下降16.1%,预计全年进口109万吨左右。 消费需求受影响显著。2022年上半年消费处于淡季,消费下降而供给增加;三季度供给下降叠加消费短期提振,带动猪价持续反弹;四季度中后期猪肉价格较高叠加疫情又导致短期消费低迷。总体来看,无论家庭消费、餐饮消费和加工消费均呈现部分时间低迷的特征,对短期猪价产生明显影响。 2022年生猪均价较上年小幅下跌,存在超涨和超跌现象。2022年生猪和猪肉均价分别为19.01元/公斤和30.70元/公斤,分别同比下跌7.2%和7.7%。总体来看,如果养殖户生产经营没有受到疫病影响,自繁自养养殖户2022年为第4年连续的盈利期,平均1头盈利约300元,较上年小幅下降。
2020-2022年生猪周价格走势(元/公斤)
2020-2022年猪肉周价格走势(元/公斤) |
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