尚海广：中国生猪产业亟需一场革命

二、中国生猪产业已经可实现的确定性

第一，MSY35以上；第二，全程料肉比2.6以下（含分摊母猪料）；第三，完全成本14元/公斤以下。整个行业的全成本基本上都在18左右，实际上还有很大的挖掘空间。

国内需要学习，猪场才有财务成本模型。就像开头讲的，养猪一定要去做投资，这是最科学的，即养殖投资回报率。国内的MSY达到36以上，全成本可以做到14元/公斤，实际上我们现在有很大的空间。

三、要实现确定性，亟需一场革命

现在各方面的条件已经成熟，我们一定要用未来的方法和方案来解决今天的问题，尤其是在养猪行业，我们一直在用昨天的经验、方法来解决今天的事情。为什么说一定要向欧洲学习，因为其生产效率各方面都很高。我们不能用昨天的经验和方法来解决今天的事情，否则就步子会很慢。要想实现确定性，第一，需要提升认知水平；第二，需要顶层设计（设计规划、高度健康的优秀基因、健康管理、匹配的营养等）；第三，减少试错成本，一定要有成熟的方案。第四，需要培养专业的团队；第五，体系+团队是竞争胜出的关键---核心竞争力，回归到竞争的原点就是成本的竞争。

四、革命后的猪业

1、适度规模（体系+团队支撑）

规模1200-2400头母猪一点式或单场母猪规模5000-6000头，两点式（配备 N个育肥场）易匹配可消纳粪污的土地。在人口发达的密集地区，我觉得1200头到2400头是比较合理的，为什么不做得更大？因为每个人一天能走的步数是有限的，每天来回赶猪的距离决定了它的生产效率，只有生产效率提高上去，生产成本才能够降下来。

2、高度健康的优秀基因

健康度决定基因表达的上限，国内在这块交了很多学费。森和SPF种猪近期60日龄均重已达30.45公斤，已经超过我自己的认知。猪群的健康步伐决定了基因表达的上限，种猪健康度达不到，保育阶段要打很多疫苗，比方说猪瘟、伪狂犬、圆环、支原体等。保育期间注射疫苗的次数，决定60日龄与70日龄的均重，损失最大的是料肉比和钱肉比。

3、产出高效（体系+团队支撑）

产出高效离不开体系+团队支撑。森和8-10月份的窝均断奶数14.7头，PSY33.81，2023年的目标PSY突破35，2024年的目标PSY38，争取实现设定目标。

4、产品安全（体系+团队支撑）

猪病少了，即代表用抗生素少了。目前森和SPF种猪场的健康度与法国、丹麦同步，目前仅免疫圆环二型、支原体、细小病毒、乙脑、口蹄疫，其他的烈性传染病仍然保持双阴。尤其是最近两三年我从国外买了5万多头种猪，有很多企业回来就把猪瘟打上了，它本来是干干净净的，结果却导致一些其他问题的发生。

5、资源节约（体系+团队支撑）

中国只需要养2100-2300万头能繁母猪就能满足国人的猪肉需求。仅减少的能繁母猪数每年就可以节省2400万吨粮食；2.6以下的料肉比，每年可以节省5000万吨以上的饲料原料，节省下来的都是成本。

6、环境友好

粪肥处理应该学习欧洲后处理技术，猪舍内外无异味。国内的猪场，出来就会闻到臭味，但我的猪场闻不到臭味，因为我现在也是使用了后处理技术。

五、展望未来

未来猪业这场革命要想走得更远，一定要在规模适度、产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、低碳节能与种养结合上都具备相应的能力。

中国生猪产业依然是资本待挖掘的富矿，因为在成本这一块还有很大的挖掘空间，要知道我们这个行业有很大的潜力，也需要一个进步的声音。那么我今天的分享到此结束，谢谢大家！

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