陕西省某市基层动物检疫工作现状调研

2.2　动物检疫情况

2.2.1　产地检疫　全市现有产地检疫申报点 133个，其中县级 6 个、乡级 127 个。2021 年全市共实施产地检疫畜禽 229.84 万（头 / 只 / 羽），较机构改革前增加 75.51 万，出具动物检疫合格证明40 786 张。

由图2 可知：产地检疫申报点主要集中在北部 A、D、E、F、G 县，A 县出证数量和检疫数量最多，以生猪检疫为主，F 县是羊调出大县，而 B 县的出证数量及检疫数量均最低（畜产品以县内消费为主）；全市以生猪、羊检疫为主，而禽类检疫数量最少。产地检疫工作量方面，用开证数 /开证点数量（张 / 个）表示各县产地检疫的平均工作量。

由图3 可知：全市平均工作量约 307 张 / 个 （40 786/133），检疫工作量最大的 H 县与最小的 B 县相差约 185 倍，各县的平均工作量并不均衡。

2.2.2　屠宰检疫　全市现有畜禽屠宰场点 28 个，对应设立畜禽屠宰检疫申报点 28 个。2021 年共实施屠宰检疫畜禽 840 657 头（只 / 羽），其中生猪485 745 头、牛 5 741 头、羊 315 511 只、鸡 33 660羽（图4）。屠宰检疫申报点在 B 和 F 县分布较多，I 县暂无畜禽屠宰企业，相应也就没有屠宰检疫申报点；E 县屠宰企业种类较为齐全，有牛羊屠宰企 业 1 家、生猪屠宰企业 1 家、家禽屠宰企业 1 家，对应设立检疫申报点各 1 个；全市只有 I 县和 L 县 无生猪定点屠宰厂，仅 A、E、L 和 H 县有牛屠宰检疫申报点，但屠宰检疫数量都不大。从屠宰检疫动物种类来看（图4），全市以猪、羊屠宰检疫为主，其中生猪屠宰检疫数量较高的 4 个县为 A、B、 F 和 G 县，羊屠宰检疫数量较多是 A、E 和 F 县。

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