中国预制菜市场现状及发展趋势

时间：2022-08-22 点击：次来源：艾媒咨询作者：佚名 - 小 + 大

食品安全和口味还原度是消费期望改善方向

2022年7月调研数据显示，预制菜消费者期望提升的前三维度分别是：产品的食品安全管控（53.3%）、产品性价比（48.3%）、口味还原度（47.5%）。艾媒咨询分析师认为，预制菜企业应针对消费者的期望，对产品进行监管加强和创新升级，保障消费者利益和护航行业发展。