王楚端：未来养猪业的机遇与挑战

三、我国养猪业可持续发展的关键因素及其应对之道

（1）种猪：好的种源+育种技术

目前我国共有89家国家核心种猪场，但大多仍处于“重引种、轻育种”的状态，育种基础工作不牢靠，无法做到可持续发展。如何解决？种猪企业应尽快实现数字化改造；以130kg出栏日龄作为中国瘦肉型种猪育种目标；与国内外优秀种猪基因资源的高端种猪平台建立链接；通过冷冻精液+AI技术提升遗传改良的速度；建立全国联合的基因组育种技术平台实现参考群数据共享；建立（终端）轮回杂交繁育体系，避免持续引进后备猪导致的生物安全问题。

（2）饲料：原料价格+饲养效果

当前，我国主要采用的是玉米、豆粕型配方，由于玉米、豆粕价格高导致饲料成本高，同时母猪饲养效果差，肉猪口感差。随着“粮改饲”的政策出台，可以建立商品化发酵青饲料基地(成本800元/吨) ，大力发展发酵饲料养猪模式，从而降低饲料成本。

（3）疫控：生物安全+高效疫苗

经过非洲猪瘟的考验，我国养猪企业的生物安全意识得到普遍提升。从疫控的角度，应大力发展福利养猪，减少应激，同时重视饮用水安全，建立以带猪消毒+不带猪消毒为核心的生物安全技术体系，可以明显提高猪群抗病能力。

（4）饲养：环境控制+精细养殖

数字化改造是国内猪场的迫切需求，不仅可以实现环控系统的自动化、智能化，而且通过基于物联网的数字化管理平台，实现全程可追溯、可定位、可控制。

（5）市场：销售渠道+消费信心

目前，猪肉产品销售与消费的不确定、不透明、不保险、不信任，影响了养猪业的健康发展。除了通过产业结构的一体化经营、国家的产销布局外，生产高健康、高性能种猪，标准化、高品质商品猪，全程可追溯、无抗残留猪肉是重建消费者信任的必由之路。

（6）资本：经营利润+资本渠道

缺乏融资渠道，导致大多数养猪企业经营不稳定。养猪企业必须进行数字化改造，实现各类资产的数字化，从而实现设施设备及生物资产的保险、可抵押。

（7）人才：技术人才+管理人才

相较于养猪产业的工业化，高素质的养猪技术人才、管理人才依然短缺，要对人才有管理、有评估、有培训，才能促进行业人才队伍健康可持续的发展。

首页前一页12后一页尾页