时间:2021-10-14 点击: 次 来源:辅音云讲堂 作者:赵昕红 - 小 + 大
二、行业发展趋势对营销人才的新要求 1、养殖业的发展趋势 我做了很多研究,现在大家能看到一个大趋势,猪也好,蛋鸡也好,都在向规模化进军,特别现在我们能看到养殖标准化程度都很高,特别是新建的场,这两年我们国家特别是大企业,各省新建的猪场,标准化程度都是非常高的,我们也能看到这么多年来,养殖行业的人素质也大幅提升了。非瘟之后,产业链在升级,很多公司开始发展产业链,这应该也是一个大趋势。大家对食品安全的关注,因为我们中国人整体生活水平提高了。 2、猪业发展面临的挑战 养猪业现在面临很大的挑战,可能无外乎就是三个方面:第一个方面,大家知道现在猪价下行,养殖成本压力巨大,在养殖成本的压力下,我们就要不断的提高生产效率和猪群的健康水平;第二个方面,环保,随着养殖规模越来越大,环保怎么处理已成为一个非常大的问题,各个企业真正要做到环保达标,可能还需要进一步的技术解决方案,这是我们养殖企业最需要的;第三个方面,肉品质量与安全,我刚才讲到关于食品的质量和安全性,其实我们的营销人才,你们离市场最近,离客户最近,我们要时刻关注客户的需求,比如现在的痛点及未来的痛点是什么,实际上我们能把客户的需求比较精准地反馈到公司,公司根据客户的这些需求去设计解决方案,我觉得营销人从这点上是做出了很大贡献的。 3、饲料业发展与现状 我们要谋大局,那么从谋大局的层面,我们要知道行业发展到底到了一个什么样的程度。我觉得整个饲料行业在朝着精准营养的方向靠近,也是因为具备了一定的基础,比如:(1)原料检测与营养价值评定技术大幅提升,关于原料的营养价值评定,现在国内,无论从硬件还是软件技术,我觉得都得到了大幅的提升;(2)饲料生产设备工艺水平提升,这些年大家能看到,特别是这些年新建的厂,饲料生产的设备工艺及自动化的水平大幅提升了;(3)从业人员的素质提高,年轻一代应用能力强,虽然品控营养师在知行合一方面还有一定的提升空间;(4)非常规原料能值测定、品控及应用,现在猪价下行,特别是在猪的非常规原料应用方面,我们应用的速度、面积,实际上还是不够广泛,这个主要源于我们有一些公司,特别是对于非常规原料营养评定方面缺乏一定技术支撑,其实我们应该和大学一些研究所来合作,应用他们已有的数据,企业及时应用就好了,关于非常规原料的应用,特别是在降成本的方面,实际上是非常有价值的,只是企业要把营养价值的测定、品控以及应用这几个方面把控好,站在饲料行业的基础上,我入职的经历已经说了,既然做了这个技术总监,就要进行客户的开发;(5)服务养殖业的能力还有提升空间,在那个年代,回想起来,大概20年前,我们服务养殖业,做一些服务方案相对挺简单,给一些用药方案,再结合一些大配方调整的方案就可以,但今天,实际上我们养殖业整个从业人员的素质提升之后,简单的一个服务已经不能满足养殖业的需求了,说明我们饲料从业人员服务养殖业的能力需要继续提升;(6)产品同质化?产品精制能力?大家会说到饲料业发展的现状,产品同质化比较严重,我觉得有两点是能看到的,我并不觉得产品能真正的同质化,以预混料为例,传统的4%的预混料,其实需要大幅的提升质量,这个上面是不是同质化呢?你可不可以突破同质化呢?还有产品的“精制”能力,我写的是精益求精的精,制造的制,无论饲料还是饲料添加剂,我觉得在精致制造方面还有提升的空间。 4、营销人员-新要求 行业对我们营销人员就会提出一些新的要求,第一个方面,其实就是能力结构,聪明、勤快并且灵活,这对于经营关系来说是非常重要的,从行业发展的需求来说,单纯的经营关系不能帮客户提升业绩,我们的能力结构就相对显得单一了,除了经营关系之外,能不能真正帮客户去提升业绩或满足客户的需求,这点值得深思。第二个方面,就是我们的知识结构,我们接触养殖业、接触饲料业,至少养殖、饲料相关的技术我们是要了解,接下来我会以案例的方式再跟大家来分享,就如何来提高自己的知识结构。第三个方面,就是我们的素质结构,人当然首先要善待自己,也要善待雇主,善待客户,我觉得营销人员要有一个平等的心态,平等的心态是什么?经常看到营销人员觉得这个客户是你客户的时候,就会很好的对他,如果不是你的客户,可能就懒得去跟他说一句话,我看到很多营销人员身上有这些特征,我们都要怀着平等的心态对待别人,别人其实也会反过来这样对待你,你尊重别人,别人当然也会尊重你,你尊重自己的职位,尊重自己的职责,那么当然也会赢得别人的尊重。营销人员其实应该少一些抱怨,多了解一些客户需求和需求的趋势,然后把这些趋势带给公司。即便我们想把产品卖给客户,但我们更要关心客户用了我们的产品会有什么样价值体现,这种心态、做法才是正确的。 |
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