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算好“三笔账”生猪养殖稳健增长

时间:2020-08-01    点击: 次    来源:农民日报    作者:邓钰 - 小 + 大

“谁说养猪脏乱差,那都是过去式了!”7月13日,在位于海南省临高县皇桐镇的海南农垦红华十万头现代高效仔猪场(以下简称红华仔猪场),有10余年养猪经验的技术员张运巧不禁感叹,在现代化养猪场,养猪从一件苦差事,变得轻松又智能。

红华仔猪场是海南农垦畜牧集团股份有限公司今年投产的现代化生猪养殖项目之一。近年来,该集团以项目建设为抓手,大力推进红华十万头现代高效仔猪场、儋州30万头生猪养殖项目、海垦新希望30万头生猪生态循环养殖项目等系列现代化、智能化、生态化项目,在提升生猪产能,保障海南省“肉篮子”供应的同时,推进生猪养殖模式实现从粗放到精细,零散到规模,污染到环保的转型跨越。

算经济账 智慧养殖 节能高效

“过去养猪用蛮力,现在靠科技。”在红华仔猪场的智能监控室,项目建设负责人宋隆彪打开智能监控系统,屏幕上便能马上显示各个猪舍的动态画面,还能一目了然地了解猪舍的实时光照、温度、湿度、氨气浓度等信息。

“各个猪舍里配置物联网设施,其中包括检测湿度、光照等数据的一系列传感器,能够实时采集数据,并传输回智能系统,以可视化表现形式展示在屏幕上。”宋隆彪介绍,采用信息技术之后,技术员能够实时监控猪舍变化,从而实现精准管理,每一环节都能节约成本、提高效益。

在员工们心中,红华仔猪场的“黑科技”远不止物联网智能监控系统这么简单。在养殖场内,配套齐全、布局合理,有办公管理区、住宿区和包括妊娠舍、分娩舍、隔离舍等在内的养殖区以及饲料区等众多不同功能区。

“传统养殖方式中,猪住的是简易的栏舍,而在这它们住的可是‘豪华智能家居’。”在猪舍外,技术员潘忠介绍,通过操作猪舍的环境控制系统,可以自动控制智能水帘、变频风机等设备,确保栏舍内温度、湿度得当,空气新鲜,让猪在最舒适的封闭环境中成长,在做好疫病防控的同时,品质达到最佳状态。

传统的养猪饲喂方式,需要人工加料加水搅拌之后再投料,而仔猪场中配备了智能化的自动料线系统,技术员只需通过中控电脑搭配饲料后,系统便能自动配置饲料并进行搅拌,并可以定时定量投放。

“在自动料线系统定时定量投放的基础上,我们能更便捷地监控猪的生长情况。”潘忠介绍,比方说,技术员如果发现某一头猪没吃完设定好的量就离开,便可进而判断猪是否生病、待产或其他情况,及时对症处理。

“利用智慧化、智能化系统养猪,不仅能省时省力,还能为猪提供最佳的生长环境,帮助其避免疫病,实现高效养殖。”作为生猪养殖“黑科技”的受益者,张运巧深有感触,“比如说,这样一个年出栏10万头的猪场,按照传统养殖模式得要200余人管理,而现在仅需80人就能完成。”

算环保账 立体循环 添绿生金

就连清扫猪圈这个传统养猪工作最耗时费力的环节,在这里都不再麻烦。在红华仔猪场中,一条生态农业链条正悄然有序地循环运作着:每个猪舍都配有自动清粪系统,猪粪从漏缝板进入专用管道,排入仔猪场配套建设的污水处理工程项目中进行环保化处理……

“这链条看似简单,却影响深远。”红华仔猪场污水处理工程项目站长王康奎介绍,项目利用先进的养殖污水处理系统和处理工艺,能够净化污水,达到《农田灌溉水质标准》(GB 5084-2005),可用于种植灌溉,解决养殖污水问题的同时,形成有机肥和沼气,发展立体种养业,建成“猪—沼—胶(草、果)”“猪沼电”等生态循环模式,实现立体循环,添绿生金。

单就猪粪便的循环利用而言,便有两种形式:一是在堆肥区放入生物菌,直接将干粪发酵为生态有机肥;二是让猪粪中的液体通过堆肥区的沟渠排入沼气池,经发酵处理,形成有机肥和沼气等。

肥料经过科学配比后,可用于种植瓜果、牧草等作物。种出来的作物可添入喂猪的生态饲料。而猪粪所产生的沼气经过处理,可供应仔猪场和周边村庄生活生产用电。

“在这个过程中,没有难闻的异味和污染物,实现了农业生产的低排放、低污染和高效益。”王康奎说,按照理想情况,污水处理工程项目满负荷运行,可日产沼气1150立方米,脱硫后用于发电机发电,日发电量约2000千瓦时,若自用于猪场生产,直接经济效益约达每年58万元,从而实现节能减配,综合利用。

算长远账 转型升级 延伸链条

项目落子开花,推动产业转型升级。

红华仔猪场的投用,意义不仅在于一个项目的完工,更在于整个生猪产业发展升级和迭代。

专业人士认为,随着防疫和环保要求的提高,海南省生猪产业将迎来升级转型,朝高标准高产能的规模化养殖发展。同时,养殖粪污的资源化利用、变废为宝的种养模式以及高等级,将大大提高行业准入门槛,养猪不仅越来越专业化,也逐渐成为高投入行业。

海南省农业农村厅副厅长莫正群表示,去年以来,海南省不断加强招商引资力度,推动包括海垦新希望在内一批规模大、自动化程度高、环保要求高的生猪养殖项目落地,不仅能进一步增加产能,满足市民猪肉需求,还能助推海南省国家农业绿色发展先行区建设。

为了推动产业长远发展,海垦畜牧集团以项目建设为抓手,推动一批规模化、生态化、自动化、智能化项目落地,带动产业升级发展。下一步,该集团将继续加大力度推动海垦新希望30万头生猪生态循环养殖项目建设,进一步提升生猪产能,并构建饲料加工、种猪繁育、肉猪养殖、屠宰加工、深加工为一体的全产业链条,在进一步保障百姓“肉篮子”的同时,充实企业“钱袋子”。

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