发展养牛业战略的思考

要耕耘种植，光凭人力不行，还必须靠牛来减轻体力负担，至今它仍不失为农业生产中的再生农业能源和节能的动力，可以说，牛还是农民的宝贝，仍把其当成了自己的命根子，是农业生产的主要生产资料。那怕是在用机器代耕的将来，也在农业生产和国民经济中占有一席重要的地位。

第一抓好饲料饲草生产，为发展养牛业提供坚实可靠的物质基础。不过，还应着重指出，饲料饲草的数量决定着养牛业的发展规模和前景，其生产仍然是物质基础，种草养畜是草山草坡资源开发利用的必由之路，是创造社会财富，繁荣国民经济，改善人民生活的战略决策，因而，搞好饲草生产是势在必行的重要一环，切不可等闲视之。

我们应该科学地充分利用当地的青饲料3.7亿斤、红花草1. 5亿斤、稻草1.4亿斤等白然资源以及还有一些当前尚未认识的饲草领域。牛的适应性强、管理方便，饲养成本低，能使大量的草桔饲料转化为动物蛋自，为人民提供营养价值高于鸡、鸭蛋的牛肉，还能提供高档的皮革制品。况且一头牛又是一座最优质有机化肥厂，一头牛一天排粪尿40至50斤，一年共排1.64万斤，相当于195斤氮磷钾肥。如果把稻草、红花草先过腹，后肥田，既解决了食料，又使农田增加了有机肥料，不但可增产粮食，而且可不断地改造土壤的团粒结构。在这里，不妨一提；近年来，农田施用农药多，稻草中残留量会给牛机体造成慢性中毒，这需要引起关注！

在水草资源丰富的地区，要继续放宽政策，提高认识，更新观念，鼓励和调动群众的养牛积极性，实现农村剩除劳动力的大转移，动员千家万户来保护、改造、利用当地的草山草坡，尤其要大力扶助养牛专业户、专业联户、重点户、开辟生产新门路，养牛业确实是增产增收、脱贫致富的重要途径和速效产业。对各类草场要因地制宜，趋利避害，划分放牧和打草范围，落实牧业生产和管理责任制，包干到户，白管自用，或联户经营，签订合同，提出发展任务，国家给予资助，由少逐渐增多，以便建立生产基地。

抓好科学技术，重视智力投资，建立与完善科学研究、疫病防治体系、技术推广和科普宣传，这些才是实现养牛业现代化的重要保证。在今后一个相当时期内，加强科技的培训工作；良种繁育、人工授精、防疫灭病、牧草栽培、草场改良和管理、饲养管理、饲料加工，饲料配合等，并向农民群众宣传这方面的科普知识。

加强对养牛业的领导，组织评比活动和学术交流活动。广泛宣传教育，充分认识它在国民经济中的地位和作用，克服忽视思想，事实上，农业和养牛业是互相依存，互相促进的，特别是当前更显现出十分密切的关系。

综上所述，合理开发利用白然资源和劳力资源，对于上列各个关键性的重要环节，从现在开始，必须从远处着眼，近处着手，走白己的路子，一点一滴地长期坚持抓下去，一抓到底，并在前进的道路上，不断认真地总结经验，典型示范，试验研究，解决存在问题。