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2018年河南省羊交易市场和经纪人调运活羊情况调查

时间:2020-04-12    点击: 次    来源:中国动物检疫    作者:刘礼杰,盛敏,冉晓龙 - 小 + 大

2.1.2 市场交易动物品种 调查发现,活羊交易市场内,不同生产阶段的羊均有交易,其中交易育肥羊和屠宰羊的市场占比较高,其他依次是交易羔羊、母羊及种羊(图2)。另外,超过 70% 的活羊市场存在羊与其他动物共同交易现象,主要为与牛和猪混合交易(图3)。

图 2 活羊交易市场不同阶段活羊交易情况

图 3 活羊交易市场其他动物交易情况

2.1.3 交易市场内卫生管理 调查发现,13.0%(3/23)的市场将当天未售出的活羊留在市场内过夜,82.6%(19/23)的市场由商贩将未售出的活羊运出,4.4%(1/23)的市场以上两种情形均存在。调查发现,69.6%(16/23)的交易市场设有清洗消毒制度,87.0%(20/23)的市场不记录活羊交易和出入场情况。

2.2 羊经纪人行为和活羊调运情况

2.2.1 经纪人数量和贩运行为 调查的 113 个活羊经纪人中,平均从事贩运时间为 10.1 年,平均每次贩羊 94 只,年均贩运活羊 4 350 只(最少 100只,最多 50 000 只);71.1% 的经纪人同时饲养羊,10.8% 的还从事饲料加工和销售工作,49.4% 的兼营活羊屠宰加工(图 4)。

图 4 羊经纪人从事相关活动情况

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