2018年河南省羊交易市场和经纪人调运活羊情况调查

时间：2020-04-12 点击：次来源：中国动物检疫作者：刘礼杰，盛敏，冉晓龙 - 小 + 大

摘要：为了解河南省羊群交易市场基本情况及经纪人行为和羊群调运情况，采用横断面研究方法，通过问卷调查、实地访谈等形式开展了本次调查。调查发现：河南省内的羊群交易市场多为自发形成，多种动物混合交易现象普遍；活羊经纪人存在跨区域、多环节连续收购活羊以及不同批次混群暂养、从事养殖等经营行为。因此，需进一步加强羊群交易市场管理，规范经纪人行为，做好动物移动监管，这对于实施羊群疫病的分区防控具有重要意义。

关键词：交易市场；经纪人；羊群调运；河南

动物调运在相关疫情的传播中起着推波助澜的作用。例如，2014 年发生在云南省某县的小反刍兽疫疫情，跟动物移动监管不严、产地检疫制度落实不到位、调入未隔离检疫有密切关系。因此，加强活动物调运管理对于预防输入性疫情非常重要。目前，对于河南省的经纪人行为、市场交易情况以及调运情况，缺乏相关的数据和报道。摸清河南省羊群移动情况，对于防控羊群相关疫病，提高畜牧业生产水平，维护公共卫生和食品安全具有重要意义，为此开展了本次调查。

1　材料与方法

1.1　调查范围与对象

调查范围为河南省管辖的所有县（区），调查对象为县级动物疫病预防控制中心、动物卫生监督机构、活羊交易市场以及羊贩运经纪人。

1.2　调查内容

调查内容主要包括：各县（区）羊存栏、出栏情况以及羊屠宰和调入调出情况，活羊交易市场的交易方式、管理状况，羊经纪人从业情况以及进货和销售渠道等具体交易行为。

1.3　调查方法

采用横断面研究方法，结合问卷调查和实地访谈进行。河南省动物疫病预防控制中心设计调查问卷内容与格式，对各地市动物疫病预防控制中心工作人员培训后，由他们指导县（区）动物疫病预防控制中心工作人员，与相关人员现场访谈并填写调查问卷。河南省动物疫病预防控制中心统一回收问卷并进行数据录入和分析。

1.4　数据来源与分析

布鲁氏菌病相关数据来自 2017 年河南省布鲁氏菌病基线调查，其他数据来源于本次调查。所有数据用 Excel 2016 软件录入并进行统计描述分析，采用 Arcgis10.4 软件进行空间数据制图。

2　结果与分析

2.1　活羊交易市场情况

2.1.1　交易市场分布及交易量　问卷调查的116个县（区），年出栏总数为1570.11万只，其中屠宰羊1150.15 万只，其余 419.96 万只跨县境调出至其他地方。调查的县（区）内，有交易市场 23个（图 1），日均交易活羊 92 只，最大日均交易量为350 只，最小为20只。