陈焕春：养猪业转型关键在提高科技创新能力

养猪是一个很大的行业。经过改革开放30多年的发展，从之前吃肉需要肉票到现在的供给有余，我国现代养猪业取得了很大的发展和成就。在此基础之上，我国的养猪产业亟待提升，而转型升级的关键就是提高科技创新的能力。

现在我们国内生猪养殖水平跟其他发达国家相比，尤其是美国还有较大的差距。美国不仅资源丰富而且科技创新力量强、技术含量高，所以他们的猪肉价格反倒比中国便宜。

在这种情况下国内养猪业要加大科技创新力度，我认为应该从以下几个方面着手：

1、种猪的选育和培育。对国际主流品种不但要引进而且要本土化，在我们国家的环境下对它们进行选育和提高。另外我们国内拥有丰富优质的地方品种，这些地方性品种具有抗病性强、肉质好、产仔数高、耐粗性好等优势，这些都是非常难得的。所以我们要培育好本地品种，使其生长性能优势得到最大的发挥，最终将最好的国外品种与国内优质品种进行基因杂交，培育出既高产又优质、即抗病又抗逆综合指标更好的新品种。

2、营养问题。植物农业营养叫肥料，动物农业营养叫饲料。我国的饲料资源比较缺乏，大量靠进口。要解决此问题一方面是开发新饲料资源；另一方面需要提高现有的饲料的利用率。目前我们对本土大豆、玉米以及其他一些饲料作物的营养的含量、标准都还不清楚，如果我们能研究好地方饲料作物的营养标准后进行精确的饲料配方，也能很好的提高饲料的有效利用率。

3、疾病问题。这和我们养殖业发展太快，养殖规模和水平都参差不齐有关系。在疾病上我们常常把有些简单问题复杂化了。从传染病控制角度，重点是消灭传染源、切断传染途径、保护易感动物。对新发传染病，要按老一辈总结的经验做到“早快严小”即早发现、快速反应，严格处置，小范围消灭，将其消灭在萌芽状态，这对一个猪场、一个地区乃至一个国家都很重要。对老传染病，先做到免疫无病，再净化，免疫加检测，区分疫苗免疫动物与野毒感染动物，淘汰带毒动物，建立健康动物群，最终将疾病根除消灭。

4、养猪设备自动化问题。全封闭自动化养殖既可以过滤空气改善猪舍的环境，也有利于疾病防控，降低生产者劳动强度、养殖成本从而提高养殖效益。

5、畜禽粪污排放、处理。要做到生态友好，让养殖业跟种植业要很好结合，畜禽粪便最终处理要靠返田，建一个万头猪场最好有800-1200亩农田、山林或果蔬园与之配套。一方面消化了畜禽的粪便，另一方面改善了土壤，有利于农作物生长。植物农业和动物农业相结合，不仅能解决衣食还能为人类和动物提供一个美好的生态环境。归根结底养殖业最重要的还是搞好环境才能可持续发展。

当前猪病很复杂。所以我们要把复杂问题简单化。简单来说，当前流行的猪病主要有：腹泻、呼吸道病和繁殖障碍病等三大问题。要把当前复杂的疾病简单化，关键是要做好病原的诊断及病原的分离鉴定工作，使疾病的防治做到有的放矢。

1、腹泻。腹泻是一个症状，是多因素、多病源引起的。最近一两年腹泻比较厉害可能是流行性腹泻病毒，也可能是库布病毒或博卡病毒等引起。另外除了病毒引起，其他细菌性疾病、免疫抑制、霉菌毒素中毒、环境因素等也会引起腹泻。所以要注意区别对待。腹泻目前还没有很好的疫苗和药物，比较难控制。

腹泻要控制好，关键应从管理入手。尤其是做好产房彻底消毒。产房的温度控制在22℃-24℃，保育箱的温度控制在32℃-34℃。这个温度对母猪和小猪都是非常舒适的，但不利于病毒复制生存，1-7天龄的仔猪的腹泻要特别控制好，这个阶段发病率降低，以后就不会出现太大的死亡。7日龄之后，通过加强饲养管理、提高温度、消毒再配合其他疫苗、药物等措施。在疫苗、药物方面各厂家的产品都可尝试，来选取其中有效的使用。腹泻治疗原则关键是处理脱水酸中毒，可在补液盐水中加3%左右的小苏打。

2、呼吸道问题。近年来呼吸道疾病比较严重，有病毒性和细菌性。常见的呼吸道疾病有蓝耳病、伪狂犬、圆环等。蓝耳病和圆环病毒，都是病毒感染后破坏机体的免疫器官和淋巴细胞，使抵抗力降低，容易混合感染和继发性感染，如副猪嗜血杆菌病和链球菌病，以及保育猪肠外致病性大肠杆菌病等。最终导致死亡的往往不一定是病毒很有可能是副猪嗜血杆菌、链球菌和大肠杆菌这三种细菌，所以除了对病毒病的防疫，对细菌病的控制也很重要，关键是要减少发病和死亡。另外，细菌的耐药性也给预防治疗带来困扰，今后应该要对细菌性的疫苗加大研究力度，希望在治疗细菌性疾病走生物免疫预防的道路，减少许多药物的滥用和药物残留，进而提高产品的质量。

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