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蛋鸡市场未来养殖模式的变化与趋势

时间:2017-10-10    点击: 次    来源:蛋鸡鹊桥会    作者:李军乐、褚素乔 - 小 + 大

2017 年上半年,商品鸡蛋价格零售和批发直线下降,鸡蛋价格同比呈现断崖式下跌,商品代蛋鸡场整体处于严重亏损状态,创  23  年来新低点,亏损长达  25  周,蛋鸡产业遭遇惨痛代价,只有忍痛割爱,有的甚至被动淘汰不足一年的高产蛋鸡,造成如此惨烈现状的原因有以下五个方面原因叠加所致:

一、起因

1  、蛋鸡市场,  2015  和  2016  两个年度的利好,使得蛋鸡市场出现连续  20  个月的超预期补栏,导致  2017  年上半年在产的商品代蛋鸡明显供大于求。

2  、由于商品代蛋鸡场严重亏损,养殖场补栏积极性几乎为零,导致父母代种鸡场原本用于孵化的种蛋大部分转为商品蛋,进入消费领域。

3  、受肉鸡市场低迷影响,有  2000  余万只的肉用种鸡转为商品蛋出售,进入鸡蛋零售市场。

4  、  H7N9  席卷全国,舆论过度宣传,打击禽蛋市场,影响消费信心。

5  、国家环保政策重压之下,加工和收购淘汰鸡的工厂开工率不足  50%  ,淘汰鸡销售不畅,使得原本达到淘汰日龄的产蛋鸡无法正常淘汰,进一步加剧了鸡蛋供大于求的局面。

(附图:  2006 年—2017 年 8 月的养鸡利润图)

二、分析

如此亏损状态一直持续到6月中旬结束,长达170 余天!养殖企业总算从亏损的深坑中爬了出来,并迎来了期盼已久的鸡蛋价格的上升之路!最终走到了鸡蛋出厂价4.6  元以上的高位。随着国庆和中秋节备货的结束, 9月下旬鸡蛋价格回调至  3.5  元左右。

那么,经历了如此大起大落后的蛋鸡市场将如何发展? 2017  年的第四季度和2018  年的蛋鸡市场会呈现何种局面?是不是还会重复2017年的故事? 下面从蛋鸡养殖模式的变化加以分析,期望能给蛋鸡从业者提供一些思路和想法:

第一、 父母代蛋种鸡充裕,种蛋过剩仍会持续,商品代鸡苗价格仍会在低价位徘徊:

2015  年受封关影响,国内祖代鸡引种受到较大影响,2016  年国内的蛋鸡育种企业均经西班牙进口了祖代种鸡,满足了国内祖代育种产能,大多数祖代场自  2016 年10 月份开始提供父母代种鸡,他们或者自养,或者将种鸡苗投向市场,使得2017  年初开始,父母代蛋种鸡场补栏持续增加,  7 月份后父母代种鸡均处于在产状态,种蛋和商品代鸡苗供应充足。

第二、 蛋鸡市场规模化企业迅速扩张,中小规模场转产和退出进度加快:

1  、 2017  年以来,国家扶贫资金和行业外的资金大量投入蛋鸡市场,国内大型养殖企业乘势扩张,正大、温氏、德青源、华裕、峪口等大企业陆续投资建厂,这批新建的规模化商品代场的饲养规模均在  100  万只以上,预计到  2018  年  3  月份以后,其鸡蛋产品会陆续投放市场。

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